私はピクルスと乳製品のペアリングの大ファンです.私はピクルスと乳製品のペアリングの大ファンです.私はピクルスと乳製品のペアリングの大ファンです.グラス一杯の牛乳と一緒にガーリック ピクルスを追いかけたりはしませんが、 コルニションを生クリームに浸す ピクルスのスライスを炒める 千切りチェダーチーズの山、そしてこの組み合わせに夢中になっているのは私だけではありません。 「毛布の中のピクルス」、別名「チクルス」は、現在 TikTok で非常に人気があります。 毛布はチーズでできています。
それは簡単です 二成分スナック: チーズのスライスを焦げ付き防止のフライパンに入れ、すべて泡立ってレース状になり、端が茶色になり始めたら、ピクルスの槍 (または小さなピクルスの半分) に巻き付けます。 フレーバーの観点からは、これは私たちのものとそれほど違いはありません ピクルス チーズ ポテトチップス （これもTikTokから生まれました）が、ピクルスとチーズの比率ははるかにピクルスが多く、一口ごとに同じ量のピクルスが得られます.
このスナックを作る上で最も難しい部分は、知ることです いつ ピクルスの周りにチーズを折ります。 あまりにも早くそれを行うと、溶けたチーズがピクルスから滑り落ちて鍋に戻ってしまいます. チーズの縁全体がきつね色になり、溶けたように見えるスポットがほとんどなくなるまで、チーズを独自のグリースで揚げます。 ほとんどの水分が蒸発したことを示す小さな穴がたくさん必要です。これにより、パンから取り出したチーズがカリカリになります。
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あなたが望むほとんどすべてのチーズを使うことができます. 溶けて伸縮性を保つように設計されたアメリカンでも、十分な時間と熱でチーズクリスプに変わります. （実際、上の写真の毛布でピクルスを作るのに使ったものです。）スライスチーズを使う必要さえありません。 ほとんどのフリコは細切りチーズで作られ、細切りチーズの折り目で作られたチーズブランケットとスライスで作られたチーズブランケット.
いずれにせよ、酸味のあるジューシーなピクルスがパリッとした塩味のチーズの層に包まれていて、おいしいです。 フレーバーは、ハンバーガーがないだけで、食堂のチーズバーガーをわずかに連想させます。 それは「フラットトップ」と叫びますが、それを作るためにワッフルハウスのようなグリル面は必要ありません. 必要なのは、焦げ付き防止のフライパン、チーズのスライス (または一握り)、ピクルスの槍 (または小さな半分) だけです。 スライスした肉、野菜、または 偶数チップス? はい。ただし、最初は最もシンプルな形でこのピクルス スナックをお試しください。 それだけで楽しむ価値があります。 （私はハチミツで仕上げましたが、甘いハチミツ、塩気、クリスピーなチーズ、酸っぱいピクルスはとてもよく合います. ）
ブランケットのピクルス (または「チクル」)
材料：
- ホワイト アメリカン チーズ 1 切れ
- 1 ピクルスの槍または小さなピクルスの半分
- 仕上げ用はちみつ（お好みで）
焦げ付き防止のフライパンを中火で加熱します。 チーズ スライスを追加し、端が茶色になり、「溶けた」ように見えるスポットのほとんどすべてが乾燥したレースのようなスポットに変わるまで調理します。
ペーパー タオルでピクルスを吸い取り、チーズ スライスの中央に追加します。 シリコンスパチュラを使ってピクルスの上でチーズの端をそっと折り、パンから取り出し、使用する場合は蜂蜜を振りかけ、すぐにお召し上がりください.
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