CDCによると、ニンジンは米国の死亡者1人、大腸菌による病気39人に関係しているとのこと

米国疾病予防管理センターは日曜、18州の大手食料品小売店数社が販売した生のニンジンに関連した大腸菌感染により1人が死亡、少なくとも39人が発症したと発表した。

CDCは声明で、今回の感染はカリフォルニア州のグリムウェイ・ファームズが販売する丸ごとの袋入りニンジンとベビーニンジンに関連していると述べた。ウォルマート、ターゲット、クローガー、ホールフーズ、トレーダージョーズなどの店舗では、さまざまなブランド名でニンジンを小売しています。

CDCは、ニンジンがまだ店頭に並ぶ可能性は低いが、消費者の家庭にまだある可能性があり、廃棄する必要があると述べた。

米国食品医薬品局は土曜日、グリムウェイ・ファームズがニンジンの自主回収を発表し、カナダとプエルトリコの店舗にも出荷されたと発表した。

リコールされた丸ごとニンジンの賞味期限は8月14日から10月23日まで、リコールされたベビーニンジンの賞味期限は9月11日から11月12日までだった。

カリフォルニア州ベーカーズフィールドに本拠を置くグリムウェイは土曜日のプレスリリースで、同社が栽培、収穫、加工方法を見直しており、この問題についてサプライヤーや保健当局と協力していると述べた。

メディア報道によると、以前は家族経営だった同社は2020年にプライベートエクイティ会社ティーズ・リバー・インベストメンツに売却された。