ロンドンの歴史的なクリスマス肉オークションに参加者が殺到

火曜日、ロンドンの歴史あるスミスフィールド市場で行われた公開オークションで、食肉業者らが安い七面鳥を最高入札者に投げつけた。クリスマスの長年の伝統であり、現在その将来がかかっている。

約 900 年にわたり、ロンドンの金融街シティにあるこの場所は食肉と家畜の取引の中心地であり、一時は英国全土からの売り手や、遠くはアルゼンチンやオーストラリアからの農産物も集まりました。

しかし、市当局が先月スミスフィールド・マーケットを閉鎖する決定を下したが、これは将来の再開発のために一等地を解放する措置であり、その将来は不確実であることを意味する。

スミスフィールド市場は2028年まで運営可能で、食肉業者の多くはその後はロンドン内の新たな場所に移転する計画だと述べている。

何十年もの間、大勢の行商人がクリスマスイブの寒くて混雑するスミスフィールド・マーケットに果敢に足を運び、余った農産物をバーゲン価格で手に入れ、群衆に投げ込まれた子羊の足や赤身の肉の切り身と現金、そして現金だけを交換してきた。

「雰囲気は素晴らしい」とスミスフィールド・マーケット・テナント会長のグレッグ・ローレンス氏は語った。 「多くの人にとって、今日はクリスマスの始まりです。彼らは早めにここに来て、朝食に行き、オークションに来て、商品を購入し、それからパブに行きます。」

スミスフィールドのビクトリア朝市場の建物には、サンタ帽をかぶった人や肉の注文を書いたプラカードを掲げる人など数百人が集まった。

客たちは紙幣を掲げて白衣を着た肉屋の注意を引き、しばしば七面鳥やリブアイを群衆に投げ込み、大歓声を引き起こした。

群衆の中には、バーゲン品を目当てに来たという人もいたが、雰囲気が気に入ったという人もいた。

「みんなとてもフレンドリーで、みんながクリスマスに何かを手に入れるのを応援しているんです」と名前だけを明かしたシャロンさんは語った。 「すごいですね。」