食品缶詰市場 2025～2035 | トレンド、課題、機会分析

市場概要

世界の 食品缶市場は 、2024年に967億6,000万米ドルと評価され 、2025年から2035年の間に3.07%  のCAGR（年間複合成長率）で  成長し、  2035年には1,348億米ドルに達すると予測されています。

食品缶市場とは、食品包装用に特別に設計された金属缶の生産、流通、使用を中心とした世界的な産業を指します。これらの缶は、食品の保存、賞味期限の延長、製品の安全性の確保に重要な役割を果たしており、先進国と発展途上国の両方で需要を維持しています。持続可能で長期保存可能な包装ソリューションへの世界的な関心が高まる中、食品缶市場は着実に拡大しています。この急成長の原動力としては、急速な都市化、調理済み食品の消費増加、缶詰技術の進歩、そして便利で環境に優しくリサイクル可能な代替包装への需要の高まりなどが挙げられます。特に都会のライフスタイルの変化が激しい中で、包装食品への依存度が高まっていること、そして食品保存方法への意識の高まりが、この市場セクターの継続的な成長に貢献しています。

当社の包括的な食品缶市場レポートには、最新のトレンド、成長機会、戦略的分析が盛り込まれています。サンプルレポート PDF をご覧ください。

市場セグメンテーションと主要プレーヤー

対象セグメント

素材別

• アルミ缶（68.6％）
• スチール缶/ブリキ缶（31.4％）

アプリケーション別

• レディミール
• 粉末製品
• 魚介類
• 果物と野菜
• 加工食品
• ペットフード

地域別

• 北米（米国、カナダ、メキシコ）
• ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、北欧諸国、ベネルクス連合、その他のヨーロッパ諸国）
• アジア太平洋地域（中国、日本、インド、ニュージーランド、オーストラリア、韓国、東南アジア、その他のアジア太平洋地域）
• ラテンアメリカ（ブラジル、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）
• 中東・アフリカ

対象企業  

• クラウン・ホールディングス
• ウェルズ・キャン・カンパニー
• キアン・ジュー・グループ
• シルガンホールディングス株式会社
• CAN-PACK SA
• アーロンパッケージング株式会社
• 東洋製罐グループホールディングス株式会社
• ヴィシー・インダストリーズ
• ジェームストロングパッケージング

市場動向

食品市場の動向は、消費者行動、技術の進歩、製造能力、規制政策、そしてグローバルサプライチェーンのシナリオなど、様々な影響要因によって形成されています。消費者の嗜好は、より健康的で、長持ちし、持ち運びやすい包装食品へと進化しており、缶詰食品の需要が急増しています。さらに、軽量でBPAフリーの缶詰の革新は、健康と環境への配慮を重視するメーカーと消費者の両方の間で、缶詰の採用が拡大しています。また、長期保存性、利便性、そして手頃な価格で幅広い缶詰製品を提供するeコマースや小売チェーンへの依存度の高まりも、市場を牽引しています。

供給側では、メーカーは自動化、品質管理、新素材への投資を積極的に行い、美観と機能の両方のニーズを満たす革新的なデザインの食品缶を開発しています。しかしながら、市場は原材料価格の変動、特にアルミニウムや鉄鋼などの金属価格の変動の影響を免れることはできません。これは、メーカーの価格と利益に直接影響を及ぼします。さらに、環境規制や持続可能な生産への圧力の高まりを受け、メーカーはリサイクル可能な素材や環境に配慮した生産技術への投資を迫られています。持続可能性とスマートパッケージが消費者の意思決定においてますます重要になるにつれ、市場はこれらのニーズに対応するために再編されつつあり、この分野の将来の成長戦略の基盤を形成しています。

トップトレンド

近年、食品缶市場の状況を大きく変えるいくつかの重要なトレンドが出現しています。中でも最も顕著なのは、環境に優しく持続可能な包装ソリューションへの移行です。消費者と規制当局は共に環境への影響の低減を求めており、メーカーは100%リサイクル可能でBPAフリーの缶素材への移行を進めています。食品缶に使用される生分解性のニスやコーティングの開発も、食品安全基準を損なうことなく環境適合性を求める動きを反映しています。

市場に影響を与えるもう一つの大きなトレンドは、デジタル化とスマートパッケージングです。企業は缶にQRコードなどの技術を導入し、調達情報や栄養情報を共有することで、透明性とブランドの信頼性を高めています。ブランドは魅力的なビジュアル美学によって店頭での差別化を図っており、カスタマイズや魅力的なパッケージデザインが注目を集めています。消費者の食事量の変化や、特に都市部におけるソロダイニング文化の拡大により、個食用缶や小型缶の需要が高まっています。

さらに、缶詰製造工程における技術の進歩により、食品缶詰はより安全で、不正開封防止機能を備え、食品の鮮度をより長期間維持できるようになりました。また、イージーオープンキャップや再封可能なパッケージの革新も、消費者体験と利便性を向上させています。これらのトレンドは、インスタント食品や持ち運び可能な食品の人気の高まりと相まって、世界規模で食品缶詰市場の動向に大きな影響を与えています。

主要なレポートの調査結果

• アルミ製食品缶の需要は、耐腐食性とリサイクル性に優れているため、従来のスズメッキ鋼よりも急速に伸びています。
• 缶詰の肉、野菜、スープに対する強い需要により、北米が最大の市場シェアを占めました。
• 持続可能なパッケージは、世界の食品缶市場における新製品開発の 45% 以上を占めています。
• 缶詰の調理済み食品とペットフードは、最終用途分野の中で最も急速に成長している 2 つの分野です。
• 世界中の消費者の約 70% が、他の包装形式よりもリサイクル可能な食品缶を好みます。
• BPA フリーのライナーは、高級缶詰食品の標準機能になりつつあります。
• 主要企業としては、Ball Corporation、Silgan Holdings Inc.、Crown Holdings Inc.、Ardagh Group、Canpack Group などが挙げられます。

課題

成長軌道にあるにもかかわらず、食品市場は、その潜在能力を最大限に発揮することを阻害する可能性のあるいくつかの重大な課題に直面しています。中でも顕著なハードルの一つは、アルミニウムやスズといった原材料の価格変動です。これらの金属は世界的な商品市場の変動や関税の影響を受けるため、メーカーにとってコスト予測が課題となり、生産全体の経済性に影響を与えます。さらに問題を複雑にしているのは、食品の安全性と環境コンプライアンスに関する厳格な政府規制であり、これらの規制は、試験、認証、そしてイノベーションへの追加投資を必要とすることがよくあります。

さらに、消費者の間でパウチ、ペットボトル、真空パックなどの代替包装ソリューションへの移行が進み、従来の食品缶の需要が減少する可能性があります。近年のリサイクル活動の改善にもかかわらず、金属缶の製造に伴うエネルギー集約型プロセスに関する環境懸念も批判を招いています。多くの地域でリサイクルインフラが不十分なことに加え、適切な廃棄方法に関する消費者の意識が低いことが、真の循環型経済への進展を阻害しています。これらすべての要因が、製造業者に継続的な革新と、変化する規制や消費者の期待への適応という大きなプレッシャーを与えています。

機会

食品缶市場におけるビジネスチャンスは広大であり、特に持続可能性、利便性、安全性に関する消費者ニーズの進化に伴い、拡大を続けています。環境に配慮した消費への継続的な動きは、100%リサイクル可能な素材を使用し、環境への影響を最小限に抑えた缶の実現への道を開いています。このグリーン化への変革は、持続可能性認証や循環型経済ソリューションといった、倫理的かつ環境に配慮したブランドを位置付けるパートナーシップの可能性を広げます。

発展途上市場、特にアジア、アフリカ、ラテンアメリカでは、都市化の進展、中流階級人口の増加、そして食習慣の変化が、業界の成長にとって大きな土壌となっています。これらの経済圏における加工食品や缶詰食品の消費量の増加は、国際企業と現地企業双方にとって、未開拓の大きな機会を生み出しています。さらに、スマートラベル、缶ライニングの改良、無菌包装技術といった技術革新により、ブランドは現代の都市生活様式に適した、より長持ちし、より栄養価の高い食品を提供できるようになりました。

オンライン食料品ショッピングとデリバリーサービスの急増は、市場の潜在力をさらに高める代替流通チャネルを提供しています。特にパンデミック後、保存食や缶詰の買いだめを選択する消費者が増えるにつれ、B2C戦略を転換し最適化する企業は、成長と顧客エンゲージメントの大きな余地を見出すでしょう。

報告書で回答された主な質問

1. 世界の食品缶市場の現在の規模と予測成長率はどれくらいですか?
2. 世界中で缶詰食品の包装の需要を牽引している主な要因は何ですか?
3. 原材料価格の変動は食品缶詰業界のメーカーにどのような影響を与えているのでしょうか?
4. 缶詰食品に対する消費者の嗜好に影響を与えている新たなトレンドは何でしょうか?
5. 食品市場において、どの最終用途カテゴリーが最も高い成長を遂げていますか?
6. どのような技術やイノベーションが食品缶詰の製品安全性と保存期間を向上させているのでしょうか?
7. 規制の変更と環境への懸念は市場の導入にどのような影響を与えていますか?
8. 市場で競争力を維持するために、主要企業が採用している主要な戦略は何ですか?

地域分析

北米の食品市場は、食品加工セクターの発達、高度な小売インフラ、そして利便性の高い食品への高い嗜好性といった要因により、世界的に大きなシェアを占めています。最大の市場規模を誇る米国では、スープ、野菜、肉製品、ペットフードといった缶詰食品への需要が堅調です。北米の平均的な消費者の多忙なライフスタイル、単身世帯の増加、そして日持ちの良い食品への嗜好が相まって、缶詰食品セクターの拡大を支え続けています。

北米の製造業は、高度な技術、強固なサプライチェーンネットワーク、そして高い食品安全・品質基準の遵守という恩恵を受けています。この地域のブランドは、環境規制を遵守し、消費者の期待に応えるため、リサイクル可能な素材やBPAフリーのライニングの使用など、持続可能な生産慣行を着実に導入しています。また、ボール・コーポレーションやクラウン・ホールディングスといった大手企業の存在も、北米大陸全体における継続的なイノベーションと生産能力の拡大を支えています。

さらに、北米、特に米国とカナダではリサイクルシステムが確立されており、金属缶のライフサイクルを支え、環境に優しいという訴求力を高めています。ペットフードの金属缶包装への注目度が高まっていることも、市場の成長をさらに促進しています。ミレニアル世代のペットオーナーは、プレミアムで防腐剤不使用のパッケージ製品を好む傾向にあります。イノベーション、インフラ、そして消費者需要に恵まれたこの地域は、世界の食品缶詰業界の成長拠点であり続けるでしょう。

食品缶詰市場レポートと最新情報については、完全なレポートをご覧ください。

https://www.vantagemarketresearch.com/industry-report/food-can-market-1587

結論

食品缶市場は、利便性、賞味期限の延長、そして持続可能な包装に対する消費者の需要の高まりを背景に、着実な成長が見込まれています。環境意識が市場を牽引する中、食品の安全性と美観の両方を向上させる技術革新に支えられ、リサイクル可能な缶やBPAフリーの缶への移行が進んでいます。北米は強力なインフラとイノベーションで市場をリードしていますが、アジアやラテンアメリカの新興市場も急速に追い上げており、グローバル企業にとって未開拓の機会となっています。原材料価格の変動、規制遵守、代替包装ソリューションとの競争といった課題があるにもかかわらず、市場の回復力は依然として健在です。スマートパッケージ、軽量素材、eコマースやインスタント食品セグメントの成長といったトレンドは、消費者と缶詰食品との関わり方を変革しています。全体として、持続可能性を重視し、イノベーションを推進し、変化する消費者ニーズに適応する企業が、この競争の激しい市場において際立つ存在となるでしょう。業界がより循環型経済とスマートな包装ソリューションへと進むにつれ、食品缶市場は今後長年にわたり、世界の食品流通において重要な構成要素であり続けるでしょう。