2028年までのホエイプロテイン市場規模、シェア、トレンド、機会分析予測レポート

世界のホエイプロテイン市場は、2021 年に 97 億米ドルと評価され、2028 年までに 164 億米ドルの価値に達すると予想されています。予測期間の %。

ホエイタンパク質は、チーズ製造中に副産物として生成される液体であるホエイから分離されます。ホエーはタンパク質が豊富であるため、栄養補助食品として使用されます. ホエイプロテインには、必須アミノ酸と分岐鎖アミノ酸が含まれています。これらの酸は、他の酸よりも速く体に吸収されます。このタンパク質を摂取すると、筋肉の回復に役立ち、不要な体脂肪を失い、筋肉を獲得し、全体的な健康を提供するなど、いくつかの利点があります.

ホエイプロテインは、ベーカリー、菓子、乳児用調製粉乳、医療製品にも使用されています. ホエイプロテインには、ホエイプロテインアイソレート、ホエイプロテインコンセントレート、ホエイプロテイン加水分解物などがあります。アプリケーションに基づいて、市場は食品および飲料、パーソナルケア、栄養製品、飼料アプリケーションなどに分割されます。

人々の間でのホエイプロテインの採用の増加傾向と、特にバルキング、減量、筋力増強のために、世界のさまざまな国でのホエイプロテイン消費の人気の高まりは、予測年の間にホエイプロテイン市場を牽引すると予想されます. また、特にミレニアル世代のライフスタイルの変化による慢性疾患の発生率の上昇は、今後数年間で市場を後押しすると予想されます。さらに、スポーツ栄養補助食品の需要の増加と健康意識の高まりが、予測期間にわたって市場を牽引すると推定されています。

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ホエイプロテイン市場の主要プレーヤーのリスト

  • ヒルマーチーズカンパニー
  • アーラ食品成分グループ
  • 株式会社グランビアフーズ
  • グランデ チーズ カンパニー
  • レプリノフーズ
  • 株式会社アグロプール
  • ダビスコ・フーズ・インターナショナル
  • フォンテラ協同組合グループ
  • Havero Hoogwegt BV
  • ウェストランド ミルク プロダクツ
  • ラクティラス インターナショナル
  • AMCO タンパク質
  • カーベリーグループ
  • プリノバ グループ LLC
  • ミルク スペシャリティーズ グローバル

ホエイプロテイン市場のダイナミクス

パンデミック中の健康への懸念の高まりにより、消費者はますます免疫力を高める製品に目を向けています. タンパク質は免疫力を高めるために不可欠な成分であるため、消費者はタンパク質サプリメントを含むことでタンパク質摂取量のギャップを埋める傾向があります. これらの傾向は今後数年間継続し、製品の需要が高まると予想されます。さまざまな食品でのホエイプロテインの使用は、その使用目的によって異なります.

しかし、生物学的価値を改善し、優れた食感、物理的、およびその他の食品機能特性を作成し、官能特性を改善し、低ラクトースおよび高タンパク質製品を製造するために一般的に使用されています. さらに、食用フィルムの開発など、新しい用途を模索する取り組みは、業界の成長を後押しします。

生分解性または食用フィルムは、食品の貯蔵寿命を延ばし、品質を向上させ、環境汚染を減らす便利な方法です。これにより、予測期間中に製品の需要が増加すると予想されます。放射線療法または化学療法を受けているがん患者は、食欲不振のために栄養ニーズを満たすことが困難になる場合があります。

ホエイプロテインの市場機会

スポーツ栄養には、脂肪、炭水化物、栄養素、タンパク質、天然物質、ミネラルなどのサプリメントの使用が含まれます. スポーツ栄養の第1項には、スポーツ選手やウェイトリフターに処方されるスポーツドリンク、スポーツ強化、スポーツ食品が含まれ、筋力と持久力に応じて、全体的なパフォーマンスを向上させ、持久力を向上させ、筋肉を構築し、さらに健康を改善します. ホエイプロテインの消費は、すべてのスポーツ栄養の重要な部分です. タンパク質は主に運動の前とシーケンスの後に消費され、低炭水化物を食べ、基本的に持久力のサポートと筋肉を構築するための体重増加に焦点を当てています.

ホエイプロテイン市場セグメンテーション

  • 形態(粉末、液体)
  • グレード(食品グレード、医薬品グレード、飼料グレード)
  • ネイチャー(オーガニック、従来型)
  • 最終用途 (飲料、乳児用調製粉乳およびベビーフード、食品加工、栄養補助食品、スポーツ栄養、その他)
  • 地域 (北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ)

ホエイプロテイン市場の制約

植物性タンパク質の世界的な需要は、健康的な食事と健康的なライフスタイルに対する消費者の意識の高まりによる製品需要の増加に後押しされています. さらに、さまざまなメーカーによる幅広いアミノ酸を含むタンパク質の合成の進歩と、筋肉の安定性、エネルギーバランス、減量、満腹感などの明確な役割により、植物タンパク質の巨大な市場の可能性が生まれています。

その結果、動物性タンパク質製品を直接置き換えており、ホエイタンパク質市場の発展を妨げています. 小麦、米、大豆、エンドウ豆、グリーン グロース、ヘンプなどの植物性タンパク質は、過去数年間で大きな注目を集めています。

ホエイプロテイン市場の地域分析

北米は 2021 年に世界の業界をリードし、世界の最大の収益シェアを占めました。健康的なライフスタイルと高い可処分所得水準を促進するメディアの存在が、この地域の成長を支えています。さらに、機能性食品とサプリメントは注目を集めており、基本的な栄養に加えて、特に乳児用調合乳の形で多くの健康上の利点を提供しています. このような要因により、この地域でのホエイプロテインの需要が増加しています。

予防医療の傾向の高まり、健康的な生活への関心の高まり、フランス、ドイツ、英国でのタンパク質サプリメントへの嗜好の高まりなどの要因により、予測期間中にヨーロッパで大幅な成長が見込まれます.

アジア太平洋地域は、2022 年から 2028 年の予測期間中に最速の CAGR で成長する可能性があります。これは、カゼインやホエイなどの乳製品ベースのタンパク質成分の国内需要と輸出の増加によるものです。中国は、原材料が容易に入手できるため、乳タンパク質生産のリーダーです。さらに、消費者の健康に対する意識の高まりと、インドでのフィットネスセンターの数の増加は、今後数年間でこの地域の成長を後押しすると予想されます。

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