世界のテキーラ市場は、2021 年に 97 億米ドルと評価され、2028 年までに 135 億米ドルの価値に達すると予想されています。限目。
テキーラは、ウェーバー ブルー アガベの果汁を発酵させてメキシコで作られる蒸留酒です。インターナショナル ワイン アンド スピリッツ リサーチ (IWSR) によると、ブルー アガベの植物留出物は、近年このカテゴリーで 2 番目に急成長しているスピリッツです。この地域とその周辺の土壌は、ブルーアガベの栽培に最適です。
毎年 3 億 9900 万本以上の木が植えられています。収穫される場所によって、テキーラ用のアガベはさまざまな方法で成長します。ブルーアガベは高地で大きくなり、味と香りが豊かになります。低地で収穫されたリュウゼツランは、より強い味と香りを持っています。テキーラはメキシコが主張する言葉です。
ほとんどのテキーラは 80 プルーフですが、強度を下げるために水で希釈する前に 100 プルーフまで蒸留する蒸留所もあります。最も評判の良い生産者は、水を加えずに最大 80 プルーフのアルコールを蒸留します。レモンのくさびでショット形式で酔うのではなく、飲んで楽しむ精神へと進化しました。
スピリッツは世界中で人気が高まっており、国際的な醸造業者が樽熟成されたさまざまな飲み物を販売することを奨励しています. さらに、新しい有名人の推薦により、発売期間中の需要が高まると推定されています.
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テキーラ市場の主要プレーヤーのリスト
- ペルノ リカール SA (フランス)
- Bacardi Limited (バミューダ)
- ディアジオ PLC (英国)
- ヘブンヒル蒸留所（米国）
- サントリーホールディングス株式会社（日本）
- Sazerac Company Inc.（米国）
- カンパリグループ（イタリア）
- カーサ アセベス (メキシコ)
- ブラウンフォーマン社（米国）
- Constellation Brands Inc.（米国）
テキーラ市場レポートの主なハイライト:
- テキーラ マーケティング 2021年 ブランコタイプ テキーラ セグメントは大幅な成長を遂げています。ブランコは素朴でやや甘い、独特のアガベの風味があり、その入手しやすさと味の良さから広く使用されています。
- プレミアムグレードのセグメントは、予測期間中にテキーラ市場の最大の成長を目の当たりにすることが期待されています. 高品質のクラフト スピリッツに対する消費者の需要の高まりは、テキーラ市場のセグメント的な成長に拍車をかけています。さらに、プレミアムグレードのエネルギーは、食感、口当たり、感覚的な魅力など、消費者が高く評価するすべての切望された品質を兼ね備えています.
- 北米では、2021 年にテキーラ市場が最大の成長を遂げると推定されています。
テキーラ市場のドライバー
- 世界のテキーラ市場は、カクテル文化の勢いの高まりにより、成長が見込まれています。バーやレストランに限らず、ホームパーティーでもテキーラのカクテル需要が高まっています。
- 消費者の嗜好がより洗練された飲酒へとシフトするにつれて、市場も勢いを増しています。例えば、アメリカではクラフトテキーラの需要が伸びています。
- テキーラの需要の増加に寄与する他の要因は、個人の経済成長であり、テキーラやインフラの発展など、アルコールの需要の増加に貢献しています。
- ブルーアガベ植物から作られた蒸留酒の需要を駆り立てている主な要因の 1 つは、世界中の消費者によるさまざまな職人技の蒸留酒に対する評価の高まりです。
- テキーラ市場の拡大は、世界中の新鮮なフレーバーを備えた高級でエキゾチックな飲み物に対する消費者の需要に後押しされています。消費者を惹きつけ、新しいフレーバーを試すために、Patron Spirits International などの大手メーカーは、黒コショウ、ターメリック、フローラル、パンプキンなどのフレーバーを開発しました。
- 近年、消費者が量よりも質を選択するにつれて、プレミアム化の傾向が現れています。洗練された高品質の飲料に対する消費者の嗜好は、結果としてこれらの製品の需要を増加させます。
テキーラ市場セグメンテーション
- タイプ（アネホ、ブランコ、レポサド、その他）
- グレード（プレミアム、バリュー、ハイエンドプレミアム、スーパープレミアム）
- 流通チャネル（オントレード、オフトレード）
- 地域 (ヨーロッパ、北米、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)
テキーラ市場の制限
- 消費者は、これらの悪影響に対する理解が深まった結果、アルコール飲料のような味でありながら悪影響を及ぼさない低アルコール飲料またはノンアルコール飲料を求めています。この側面は、テキーラ市場の拡大を制限する可能性があります. リュウゼツランの栽培の減少、メキシコでの不安、ガソリンとエネルギー価格の上昇など、世界のテキーラ市場の拡大を妨げる可能性のあるいくつかの障害があります。
テキーラ市場の地域分析
- テキーラの消費量が非常に多いため、北米は世界のテキーラ市場で最大のシェアを占めています。北米では、レストラン、バー、パブなどの産業が急速に拡大しており、テキーラ市場の原動力になる可能性があります。
- 北米は、この地域でのテキーラ消費量の大幅な増加により、世界のテキーラ市場で西ヨーロッパに続きます。消費者行動の変化により、日本を除くアジア太平洋地域は、世界のテキーラ市場で不釣り合いに高いシェアを占めています。
- 予測期間中、東ヨーロッパと日本も世界のテキーラ市場で大きなシェアを占めるでしょう。これらの地域の人々は、テキーラが他のアルコール飲料よりも洗練されており、害が少ないという認識が広まっているため、他のアルコール飲料よりもテキーラを好むようになりました.
- MEA ではイスラム文化が優勢なためアルコールの消費が制限されているため、テキーラ市場の拡大の見通しは明るいものではありません。テキーラ市場はラテンアメリカで活況を呈しています。高品質で本格的なテキーラはメキシコが発祥であるため、ほとんどのラテン諸国では他の国よりもテキーラが好まれる可能性があります。ラテンアメリカは急速な市場拡大を経験しています。
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