有機肥料市場規模、成長動向、機会、予測2025-2035

成長の原動力、制約、機会、製品タイプ、用途、主要プレーヤー、および 2025 年から 2035 年までの地域予測の詳細な分析により、有機肥料市場を調査します。

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持続可能な農業への需要の高まりが有機肥料市場の拡大を促進

有機肥料市場は、初期導入者が好むニッチなカテゴリーから、世界の農業における主流の成長エンジンへと移行しました。この変化を牽引しているのは、2つのメガトレンドの融合です。第一に、再生型農業と低投入型農業への世界的な転換が着実に進み、生産者は土壌生物学の改善、栄養損失の削減、そして作物の栄養の脱炭素化を迫られています。第二に、消費者は残留物のない農産物、トレーサビリティ、そして検証可能な持続可能性の主張を提供するサプライチェーンを評価しています。これらの力が相まって、作物の栄養に関する戦略を書き換えつつあります。速効性で塩分を多く含むミネラル投入物から、作物と土壌微生物叢の両方に栄養を与える多機能有機投入物へと変化しています。

生産者がより少ない資源で収穫量の向上を追求する中、有機肥料は認証有機栽培システムだけでなく、従来のプログラムにおいても、特に植え付け前、スターター、追肥期、果樹園、ブドウ園、そして高付加価値園芸において、戦略的な補助肥料としてますます利用されるようになっています。その結果、「生物肥料＋ミネラル」の栄養戦略というハイブリッドな時代が到来し、有機肥料は、窒素や炭素含有量の緩効性、高い陽イオン交換容量（CEC）、そして生物肥料やバイオスティミュラントとの適合性といった点で高く評価されています。本稿では、この市場の規模、形態、方向性を紐解き、地域、作物、チャネルを横断した機会を評価する生産者、流通業者、投資家にとって実用的な知見を提供します。

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プレミアムインサイト

有機肥料市場は、政策の追い風、クリーンラベル食品への小売需要、そして有機物が減少した土壌における実証済みの農業投資収益率（ROI）を背景に、急速に拡大しています。Vantage Market Researchのアナリストによると、世界の有機肥料市場は2024年に82億米ドルと評価され、2035年には261億米ドルに達すると予測されており、2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）11.10%で成長すると見込まれています。この軌道は、アジア太平洋地域における普及の加速と、北米および欧州におけるプレミアム製品主導の持続的な成長を反映しています。2025年6月14日に発表されたVantage Market Researchの予測では、コモディティ鉱物よりも景気循環の影響を受けにくくなり、長期的な土壌健全性戦略との結びつきが強まっている業界を概観しています。

主要な市場動向と洞察

競争の激化は、現在、3つの能力を軸に展開しています。それは、安定した有機原料へのアクセス、幅広い認証（OMRI、NOP、EU規制2018/848、CDFA-OIMリスト）、そして予測可能な放出曲線と施肥灌漑および精密配置への適合性を保証する配合技術です。製品イノベーションは、「基本的な肥料」から、改良された付加価値有機肥料へと移行しています。アミノ酸を豊富に含む動物性タンパク質ミール、植物由来抽出物、安定したフミン質を含む堆肥化投入物、強化有機ミネラルブレンド、そして栄養素利用効率（NUE）を向上させるように設計された微生物強化配合です。

政策もまた、この取り組みを加速させる要因です。EUの「農場から食卓へ」戦略は、2030年までにEU域内の農地の少なくとも25%を有機農業に転換することを目標としています。これは、2022年の推定10.5%から引き上げられたものです。これは、域内における有機農業資材への構造的な需要を裏付ける野心的な成長です。目標達成にはペースを加速させる必要がありますが、2030年までの有機農業への方向性は明確であり、後押しするものとなっています。2

市場規模と予測

2024年の市場規模： 82億米ドル
2035年の予測： 261億米ドル
CAGR（2025～2035年）: 11.10%

市場構造は依然として中程度に細分化され、地域化が進んでいます。参入障壁は主に技術的なものではなく、物流と規制上のものです。最も成功しているサプライヤーは、信頼性の高い原料供給源（羽毛、血液、骨、魚、海藻、堆肥化された植物残渣、有機認証を受けたリン鉱石など）を調達し、厳格な品質管理とトレーサビリティを維持し、複数の管轄区域にまたがる認証制度を順守しています。流通戦略も同様に重要です。有機肥料は栄養分析に比べてかさばるため、生産者との近接性と効率的な販売ネットワークは、地価と棚の在庫性を大幅に向上させます。

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タイプ製品インサイト

有機肥料市場は、動物性、植物性、鉱物性の3つの製品に分かれており、それぞれが持続可能な農業において独自の役割を果たしています。堆肥、骨粉、魚乳剤などの動物性肥料は、豊富な栄養分と土壌肥沃度の向上効果により、大きなシェアを占めています。一方、堆肥、作物残渣、海藻エキスなどを原料とする植物性肥料は、環境に優しく、土壌構造と微生物の活性を高める効果から人気が高まっています。一方、リン酸岩や石膏などの鉱物性肥料は、土壌のミネラルバランスを回復し、栄養不足を補うために広く利用されています。動物性肥料が市場を席巻する一方で、ビーガンや植物由来の農業資材に対する消費者の嗜好の高まりを背景に、植物性肥料が最も急速な成長を遂げると予想されています。

アプリケーションインサイトを入力する

有機肥料市場は、持続可能な農業慣行の採用拡大を反映して、穀類・穀物、果物・野菜、油糧種子・豆類、そして商品作物に至るまで幅広く利用されています。穀類と穀物は主食であることと広い耕作面積から最大のセグメントであり、栄養豊富な肥料に対する一貫した需要を牽引しています。消費者が有機栽培や無農薬の農産物を好む傾向が強まるにつれ、果物と野菜の肥料使用量は急速に増加しています。油糧種子と豆類は、土壌の肥沃度と窒素含有量を高め、全体的な収量を向上させる有機肥料の恩恵を受けています。綿、コーヒー、茶などの商品作物も、生産性と持続可能性という二重の需要を満たすために有機投入物を活用しています。環境に優しい農業への意識の高まりと、有機農業を推進する政府の取り組みにより、あらゆる用途セグメントで有機肥料の採用がさらに拡大しています。

タイプエンドユースインサイト

有機肥料市場の最終用途セグメントは、主に農業、園芸、商業造園に分かれています。穀物、穀類、その他の主要作物の需要が高いため、農業は依然として最大の最終用途であり、有機肥料は土壌の肥沃度と作物の収量を持続的に向上させるのに役立ちます。果物、野菜、観賞用植物を含む園芸では、消費者が無農薬で環境に優しい農産物を好む傾向が強まっているため、有機肥料の導入が急速に進んでいます。公園、ゴルフ場、都市緑地などの商業造園でも、土壌の健全性を維持し、環境に配慮した慣行を促進するために有機肥料が活用されています。持続可能な慣行への意識の高まりと、政府の有機栽培への取り組みや支援が相まって、あらゆる最終用途セクターで有機肥料の導入が引き続き促進されています。

地域別インサイト

有機肥料市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカを含む主要地域で大幅な成長を遂げています。北米は、確立された有機農法、化学肥料に対する厳格な規制、そして消費者のオーガニック食品志向の高まりにより、大きな市場シェアを占めています。ヨーロッパもまた、政府の支援、環境規制、そして持続可能な農業への意識の高まりに牽引され、大きな市場となっています。

北米の業界動向

北米市場は、オーガニック農産物に対する消費者の強い需要、整備されたオーガニック認証制度、そして特殊資材サプライヤーによる活気あるエコシステムによって支えられています。高級芝生およびゴルフ場市場は、引き続き高利益率のオーガニック農産物を支えており、西部の特殊作物や東部の果樹生産者は、品質と回復力を重視して、オーガニック農産物の利用を拡大しています。この地域はまた、安定した動物由来原料と全国流通を提供する、レンダリングから肥料までの統合バリューチェーンの恩恵を受けています。一部の米国メーカーは、国内肥料供給の強化を目的とした公的インセンティブの支援を受け、生産能力と輸出範囲を拡大しています。一例として、Suståne Natural Fertilizer社はUSDA（米国農務省）の助成金を受けて施設を拡張しました。これは、肥料資材の現地化と供給回復力の向上に向けた幅広い取り組みの一環です。

ヨーロッパの業界動向

ヨーロッパの政策推進は紛れもない事実です。「Farm to Fork（農場から食卓へ）」目標は、2030年までに農地の25%を有機栽培で管理することを目指しています。2022年には推定10.5%という目に見える進歩は見られますが、欧州環境機関（EEA）は、目標達成には成長率をほぼ倍増させる必要があると指摘しています。この政策的基盤は、フランス、スペイン、イタリア、ドイツといった大規模な有機市場において、有機栽培を含む認証済み資材への長年にわたる需要を支えています。一方、オーストリアやエストニアといったシェアの高いリーダー国は、成熟した有機エコシステムの姿を体現しています。EU基準に準拠したラベル表示、残留物検査、国境を越えた物流を効率化するサプライヤーは、加盟国が有機栽培に関する助言プログラムや調達を拡大していく中で、最適な立場に立つことができます。

アジア太平洋地域の産業動向

アジア太平洋地域は、政府の政策、土壌の健全性への懸念、そして国内および輸出市場向けの高付加価値園芸作物の急速な拡大の組み合わせに後押しされ、依然として最も急速に成長している地域です。例えばインドでは、州および国の複数の取り組みにより、生物学的および有機的な資材の利用が奨励されています。アーンドラ・プラデーシュ州は、化学肥料の使用を削減し、ニームケーキやミミズ堆肥などのバイオ肥料や有機肥料の使用を促進する、重点的な移行計画を進めており、主要州における有機農業への長期的な構造的需要を示唆しています。

ラテンアメリカの業界動向

ラテンアメリカの状況は2つの側面から成り立っています。輸出主導型の園芸農業（ベリー、アボカド、ブドウ、特産野菜）は、小売規格への適合と果物の品質向上のために有機農法を導入しています。一方、広大な農地で生産される一部の農産物は、土壌の炭素蓄積と保水能力を高めるための再生型農法の一環として有機農法を評価しています。北米や欧州への輸出が強い市場では、小売業者のサステナビリティスコアカードに基づいて投入資材の選択が進められており、有機栄養供給業者は一貫した品質と認証によって恩恵を受けています。

中東およびアフリカの業界動向

中東・アフリカでは、水効率と土壌再生が中心的なテーマとなっています。砂質土壌の構造改善、塩分濃度の緩和、水分保持を目的として、堆肥やバイオ炭と混合されることが多い有機肥料が施用されています。新興の園芸拠点や温室クラスターでは、液状有機肥料と施肥灌漑の適合性を試験的に検討しており、開発機関やドナープログラムは、小規模農家の気候変動に対するレジリエンス強化を目的とした土壌健全化ソリューションを推進しています。

主要企業

スコッツミラクルグロー社（米国）
タタ・ケミカルズ・リミテッド（インド）
ナショナル・ファーティライザーズ・リミテッド（インド）
コロマンデル・インターナショナル・リミテッド（インド）
Krishak Bharati Cooperative Limited (インド)
イタルポリーナSpA（イタリア）
ミッドウェスタン・バイオアグ（米国）
完璧なブレンド
LLC（米国）
ILSA SpA（イタリア）
サステイン・ナチュラル・ファーティライザー社（米国）
アグロケア・カナダ社（カナダ）
バイオスターシステムズ
LLC（米国）
ネイチャーセーフ（米国）

有機肥料産業の展望

この報告書形式の概要において、「有機肥料」とは、関連基準（例：USDA-NOP、EU規則2018/848、該当する場合はOMRI/CDFAリスト）に準拠した植物、動物、および有機的に承認された鉱物源から得られる投入物を指します。対象範囲は以下のとおりです。

動物由来のミールおよびエマルジョン（羽毛、血液、骨、魚）
植物由来の投入物（堆肥、種子粕、アルファルファ、海藻/昆布抽出物）
有機キャリアとブレンドされた有機的に承認されたミネラル（例：リン酸塩岩）
施肥灌漑に適した人工有機ミネラル肥料と液体有機物
土壌の健康を高めるために有機資材を使用する認証有機および従来のシステム向けに設計された製品

純粋に合成された鉱物肥料および主要な有機基準に準拠していない投入物は除外されます。

市場動向

ドライバ

有機肥料市場は、消費者が無農薬で持続可能な農産物を好む傾向が強まる中で、オーガニック食品への世界的な需要の高まりが主な牽引役となっています。合成肥料が土壌の健全性、環境、そして人々の健康に及ぼす有害な影響に対する認識の高まりから、天然由来の代替肥料への移行が加速しています。補助金、認証プログラム、そして優遇政策といった政府による支援は、農家による有機農法の導入をさらに後押ししています。さらに、有機肥料は土壌の肥沃度を高め、微生物の活動を活性化し、作物生産の長期的な持続可能性を確保する効果も認められています。堆肥、堆肥、農業廃棄物などの原材料の豊富さに加え、持続可能な農業と二酸化炭素排出量の削減に向けた世界的な取り組みが、市場の成長を牽引し続けています。

拘束

有機肥料市場における主要な制約要因は、従来の化学肥料と比較して有機肥料が比較的高価で、入手が限られていることです。多くの農家、特に発展途上地域では、有機肥料は栄養分濃度が比較的低く、同等の収量を得るためにはより多くの量が必要になることが多いため、導入をためらっています。さらに、有機肥料は栄養分の放出が遅いため、作物の成長にすぐに効果が現れるまでに時間がかかり、大規模で生産性の高い農業には魅力的ではありません。農村部における認知度の低さと流通経路の制限も、導入を阻んでいます。さらに、標準化、品質管理、認証における課題が市場の複雑さを増し、持続可能なソリューションへの需要が高まっているにもかかわらず、急速な成長を阻害しています。

機会

有機肥料市場にとって大きなビジネスチャンスは、持続可能な農業とオーガニック食品に対する世界的な需要の急速な高まりにあります。健康志向の高い消費者が無農薬の果物、野菜、穀物を好む傾向が強まるにつれ、有機農業資材の需要は急増すると予想されています。アジア太平洋、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場は、農業活動の拡大と環境配慮型農業を推進する政府の支援策により、大きな成長の可能性を秘めています。堆肥化、バイオ肥料開発、廃棄物の肥料化における技術進歩も、新たなビジネスチャンスを生み出しています。さらに、肥料会社、アグリテックのスタートアップ企業、そして農家とのパートナーシップは、イノベーションを加速させ、アクセス性を向上させることで、有機肥料業界がニッチ市場を超えて拡大し、主流市場へと浸透することを可能にします。

課題

有機肥料市場における大きな課題の一つは、製品全体で一貫した品質と標準化を維持することです。これは、栄養成分が原料の供給源によって異なることが多いためです。この不一致により、農家は作物の生育状況や収量を予測することが困難になっています。もう一つの課題は、有機肥料は合成肥料に比べて栄養成分含有量が比較的低いことです。適切に管理しないと生産性が低下する可能性があります。生産・輸送コストの高さに加え、一部の地域では入手が限られているため、普及がさらに制限されています。さらに、小規模農家の認知度不足、流通網の不備、厳格な認証要件も市場拡大の障壁となっています。これらの課題を克服することは、業界が大規模な普及を実現し、従来の肥料に対する競争力を高める上で不可欠です。

世界の有機肥料市場レポートのセグメンテーション

出典別

植物
動物
ミネラル

作物の種類別

穀物
油糧種子と豆類
果物と野菜
その他

フォーム別

ドライ
液体

地域別

北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東・アフリカ
ラテンアメリカ

よくある質問

有機肥料とは何ですか？化学肥料とどう違うのですか？
世界的な有機肥料市場の成長を牽引している要因は何ですか?
有機肥料の需要が最も高くなると予想される地域はどこですか?
有機肥料業界が直面している主な課題は何ですか?
政府の政策や補助金は有機肥料の導入にどのような影響を与えますか?
有機肥料の開発において技術の進歩はどのような役割を果たすのでしょうか?
有機肥料の製造に最も一般的に使用される原材料は何ですか?
世界の有機肥料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
オーガニック食品に対する消費者の需要は肥料業界にどのような影響を与えますか?
有機肥料市場を形成する今後のトレンドは何でしょうか?

Vantage Market Research2時間 ago