包装ジュース市場 2025～2035年｜成長動向、予測、業界分析

市場概要

世界の パッケージジュース市場は 、2024年に1,516億米ドルと評価され 、2025年から2035年の間に4.40%  のCAGR（年間複合成長率）で  成長し、  2035年には2,432億米ドルに達すると予測されています。

包装ジュース市場は、世界の飲料業界における重要なセグメントであり、加工・保存され、カートン、ボトル、パウチなど様々な包装形態で販売されるジュースで構成されています。これらのジュースは、濃縮還元または直接抽出・低温殺菌処理されており、栄養素、風味、保存期間が保持されています。外出先で手軽に飲める、健康志向の高い、そして便利な飲料の需要が高まる中、包装ジュース市場は著しい成長を遂げています。この市場の成長を牽引する主な要因としては、消費者の健康意識の高まり、自然派・オーガニック製品へのシフト、都市生活様式の変化、そして近代的な小売チャネルの拡大などが挙げられます。さらに、フレーバー、機能性健康飲料、そして持続可能な包装ソリューションにおけるイノベーションが、この市場セグメントの活力とダイナミズムをさらに高めています。

当社の包括的なパッケージジュース市場レポートには、最新のトレンド、成長機会、戦略的分析が盛り込まれています。サンプルレポート PDF をご覧ください。

市場セグメンテーションと主要プレーヤー

対象セグメント

出典別

• フルーツジュース（76.2％）
• 野菜ジュース（23.8％）

プレス方法による

• 油圧プレス（コールドプレスジュース）
• 遠心分離（通常のジュース）

コンテンツ別

• 砂糖
• 無糖
• パルプ入り
• パルプなし

製品タイプ別

• 普通
• スパークリング

包装方法別

• ガラス瓶
• 缶
• テトラパック

流通チャネル別

• オンライン
• オフライン
• ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• その他

地域別

• 北米（米国、カナダ、メキシコ）
• ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、北欧諸国、ベネルクス連合、その他のヨーロッパ諸国）
• アジア太平洋地域（中国、日本、インド、ニュージーランド、オーストラリア、韓国、東南アジア、その他のアジア太平洋地域）
• ラテンアメリカ（ブラジル、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ）
• 中東・アフリカ

対象企業  

• トロピカーナプロダクツ株式会社
• ダバール・インディア・リミテッド
• サンキスト・グロワーズ社
• ITC Bナチュラル
• コカ・コーラ社
• イゼ
• スナップル・ビバレッジ・コーポレーション
• ラキアン飲料
• ドール・パッケージド・フーズLLC
• ヘクター・ビバレッジズ・プライベート・リミテッド

市場動向

容器入りジュース市場は、消費者行動、製品開発におけるイノベーション、流通戦略、そして規制の枠組みといった複雑な力学によって形成されています。市場拡大の主因の一つは、消費者がより健康的な飲料を好むという世界的な傾向です。炭酸飲料離れが進むにつれ、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含むジュースが好まれる選択肢になりつつあります。この変化は、特に若年層、フィットネス愛好家、そして手軽に栄養を摂取したい都市部住民の間で顕著です。メーカーは、無糖、コールドプレス、プロバイオティクス配合、低カロリーなど、多様な製品ラインナップでこうした変化に対応しています。

もう一つの重要な動向は、eコマースとデジタル食料品購入の影響です。オンラインで飲料を購入する消費者が増えるにつれ、飲料ブランドは、見た目が美しく、耐久性があり、不正開封防止機能を備えたパッケージに投資し、安全な棚から玄関先までの配送を確保しています。さらに、サプライチェーンの効率化とコールドチェーン物流の最適化により、腐敗を防ぎ、製品の完全性を確保しています。規制面では、政府や食品安全当局が品質基準の厳格化を続け、人工甘味料の使用を制限し、明確なラベル表示を義務付けています。透明性とクリーンラベルの原則を厳格に遵守するブランドは、競争上の優位性を獲得しています。さらに、地元産ジュースの人気が高まっていることで、地域の生産者の成長が促進されています。一方、世界的な飲料企業は、競争が激しく急速に変化するこの市場で存在感を維持するため、製品ポートフォリオの拡大を続けています。

トップトレンド

進化を続けるパッケージジュース市場では、いくつかの重要なトレンドが消費者の嗜好とメーカーの戦略に影響を与えています。中でも注目すべきは、機能性飲料の人気の高まりです。機能性飲料とは、免疫力アップ、腸内環境の改善、デトックス、エネルギー増強といった健康効果を高めたジュースです。これらのジュースには、ターメリック、ショウガ、プロバイオティクス、コラーゲン、あるいはスピルリナやアサイーといったスーパーフードといった成分が配合されていることが多いです。消費者は、喉の渇きを癒すだけでなく、全体的な健康にも貢献する飲料を求めるようになっています。

もう一つの大きなトレンドは、オーガニックジュースやクリーンラベルジュースの台頭です。消費者はこれまで以上にラベル表示を重視するようになり、加工が最小限で保存料が添加されておらず、原材料が容易に識別できるジュースが好まれています。かつてはニッチな存在だったコールドプレスジュースは、高い栄養価とプレミアムなブランドイメージにより、都市部では主流となっています。加えて、健康上の理由から砂糖の摂取量を減らす人が増えていることから、低糖や無糖のジュースの人気が高まっています。これは、世界的な啓発キャンペーンや加糖飲料規制の影響も受けています。

環境に配慮した持続可能なパッケージングは​​、この市場における変化の原動力の一つです。消費者は使い捨てプラスチックに反発しており、企業は生分解性、リサイクル可能、あるいは再利用可能なパッケージの開発に取り組んでいます。使いやすさ、棚の魅力、そして持続可能性を兼ね備えた革新的なパッケージングは​​、製品デザインの最前線にあります。カスタマイズや季節限定のフレーバーも、顧客獲得と維持に大きな役割を果たしています。さらに、地域特有のフレーバーの探求、つまり様々な地域のエキゾチックなフルーツジュースや伝統的なフルーツジュースの導入が注目を集めており、グアバ、ライチ、バエル、ドラゴンフルーツといったあまり知られていないフルーツを世界中の消費者に紹介する動きが広がっています。

主要なレポートの調査結果

• このセグメントではフルーツジュースが主流で、オレンジとリンゴが世界中で最も広く消費されている種類です。
• オーガニックジュースとコールドプレスジュースは、特に北米とヨーロッパで最も急速な成長を示しました。
• アジア太平洋地域は、都市化と可処分所得の増加に牽引され、最も急速に成長している地域市場です。
• 世界中の消費者の 60% 以上が、砂糖が添加されておらず、クリーン ラベル認証を受けたジュースを好みます。
• ジュースの包装には、プラスチックボトルよりもガラスやカートンが好まれるようになってきています。
• 大手企業は、複数のフルーツのブレンドや機能性原料を使用して、ポートフォリオを急速に多様化しています。
• 主要な市場プレーヤーとしては、ペプシコ、コカ・コーラ カンパニー、ネスレ、トロピカーナ ブランズ グループ、スジャ ジュース、デルモンテ フーズなどが挙げられます。

課題

明るい見通しにもかかわらず、パッケージジュース市場は、将来の成長を阻害する可能性のある重要な課題に直面しています。最も差し迫った懸念の一つは、添加糖、人工保存料、そして必ずしも裏付けのない「天然」成分表示に対する消費者の懐疑心の高まりです。虚偽または誇張された健康強調表示に対する規制当局の監視は強化されており、ラベル表示と原材料の透明性に対するより厳格な遵守が求められています。さらに、特にペットボトルからの包装廃棄物は、持続可能性を重視する人々から批判されており、環境に配慮した取り組みの導入が遅れているブランドの評判を損なうリスクを生み出しています。

多くの発展途上市場では、価格に敏感な消費者が健康志向やオーガニック志向の商品にプレミアム価格を支払うことを躊躇するため、低所得地域への市場浸透が制限されています。さらに、フレッシュジュースやコールドプレスジュースは賞味期限が短いため、輸送・保管コストが高く、遠隔地や地方の市場への物流上の課題が生じています。ニッチ市場、職人技、地域限定のジュースを提供する新興ブランドとの競争激化は、既存企業にとって継続的なイノベーションへのプレッシャーをさらに高めており、研究開発予算だけでなく、マーケティングリソースと機敏なサプライチェーンも求められています。

機会

課題はあるものの、パッケージジュース市場は、世界中の様々な地域や消費者セグメントにおいて、大きなビジネスチャンスを生み出し続けています。機能性飲料へのシフトが進むにつれ、消費者は飲料に単なる水分補給以上のものを期待するようになり、大きな成長の道筋が見えてきました。ブランドは、ビタミン、タンパク質、電解質、アンチエイジング成分などを強化した強化ジュースを投入することで、健康志向の高いミレニアル世代やZ世代をターゲットにすることで、この市場を活かすことができます。同様に、世界中で広がるビーガン主義や植物由来の食生活のトレンドに合わせ、植物由来のジュースやスムージーの開発にも大きな可能性があります。

小売業におけるデジタル変革は、オンラインプラットフォームや健康志向のサブスクリプションボックスを通じて、顧客への直接販売の豊富な機会を生み出します。調達の透明性と健康効果を提供するQRコードなどのインタラクティブなパッケージに投資するブランドは、顧客の信頼とロイヤルティを高めることができます。さらに、健康意識の高まりと都市化により、従来の飲料の嗜好がパッケージ化されたブランド商品へと移行している新興市場への進出余地があります。フィットネスインフルエンサー、ウェルネスセンター、栄養士と連携し、健康志向のジュースソリューションを宣伝することで、新たな収益源を生み出すことも可能です。現地生産体制と文化に合わせたフレーバーを提供するグローバルブランドは、多様な市場でロイヤルティを確立する上で有利な立場にあります。

報告書で回答された主な質問

1. 世界のパッケージジュース市場の現在の規模はどのくらいですか？また、今後の成長の見通しはどうですか？
2. さまざまな地域でパッケージジュースの需要が増加している要因は何ですか?
3. パッケージ、味、栄養成分に関して消費者の好みはどのように変化しましたか?
4. 加工と包装に関するどのような革新が製品の保存期間と魅力を高めているのでしょうか?
5. 規制と競争の面で、パッケージジュース生産者が直面している最大の課題は何ですか?
6. 持続可能で環境に優しいパッケージングの実践は、消費者の購買行動にどのような影響を与えているのでしょうか?
7. 最も高い成長率を示すと予想される地域はどれですか。また、この傾向に寄与している要因は何ですか。
8. 市場の主要プレーヤーは誰ですか? 彼らは競争上の優位性を維持するためにどのような戦略を採用していますか?

地域分析（北米）

北米では、パッケージジュース市場は、食品・飲料業界全体の中でも、最も成熟しつつも活況を呈しているセグメントの一つであり続けています。米国が最大の市場シェアを占め、カナダが僅差で続いています。この地域の消費者は、栄養価が高く、オーガニックで、低カロリーのジュース製品を強く好んでいます。健康志向が高まるにつれ、北米の消費者はコールドプレス、非遺伝子組み換え、無糖のジュース製品を求める傾向が強まっており、メーカーはそれに応じて製品ラインの多様化を進めています。スーパーマーケットチェーン、コンビニエンスストア、eコマースプラットフォームはいずれも重要な販売チャネルですが、パンデミック以降、オンライン食料品配達サービスの爆発的な増加が、ジュースへのアクセスを大幅に拡大させました。

製品イノベーションの面では、北米ブランドが環境目標に合致しながら賞味期限を延ばす先進的なパッケージングでリードしています。多くの製品ラインにおいて、従来のプラスチックボトルに代わり、リサイクル可能なカートンやガラス瓶が採用されています。プロバイオティクス、ビタミン、アダプトゲン、免疫増強剤などを配合した機能性ジュースは、特に都市部の消費者、アスリート、健康志向の人々の間で人気が高まっています。

北米、特に米国の規制環境は高度に構造化されています。米国食品医薬品局（FDA）は厳格なラベル表示要件を義務付けており、製造業者は正確でクリーンなラベル表示を採用するよう求められています。さらに、カリフォルニア州とニューヨーク州をはじめとする州レベルでの持続可能性に関する規制は、ジュースメーカーの原料調達や製品の包装方法に影響を与えています。コールドチェーンのインフラが整備され、健康志向の消費者からの旺盛な需要がある北米は、世界のパッケージジュース市場の収益とイノベーションに依然として大きく貢献しています。

拡大する市場ニーズ: 詳細な分析とトレンドについては、当社の完全レポートをご覧ください。

https://www.vantagemarketresearch.com/industry-report/packaged-juice-market-1586

結論

包装ジュース市場は、健康、イノベーション、そして消費者の利便性が交差する地点に位置しています。食生活と健康に対する世界的な意識の高まりを受け、栄養価が高く、低カロリーで、機能性に優れたジュースの需要が加速しています。コールドプレスのデトックスブレンドからオーガニックのマルチフルーツコンコーションまで、ブランド各社は現代の消費者の進化する期待に応えようと競い合っています。糖分含有量への懸念、高い物流コスト、持続可能性の問題といった課題に直面しているにもかかわらず、市場は力強い成長を遂げる態勢にあります。新興技術、最新のパッケージソリューション、そして発展途上国への進出は、老舗ブランドと新規参入企業の両方に有望な機会をもたらします。eコマース、デジタルカスタマイズ、そして環境に配慮したビジネス慣行の役割は、これまで以上に重要になっています。世界の飲料市場が進化を続ける中、品質を維持し、消費者の信頼を最優先し、トレンドを先取りするブランドこそが、包装ジュース業界の未来を形作り、競争の激しいグローバル市場で成功を収めるでしょう。