動物の水分は世界の食糧生産において重要な役割を果たし、そのうちの3分の1を占めています。しかし、水分媒介者のアイデンティティ、彼らが運ぶ花粉、彼らが訪れる作物の品種が果物の栄養、感覚、商業価値にどのように影響するかについての研究は限られています。水分メディエーターは、フィールドを横切る移動パターンと訪問する特定の植物品種を介して作物の品質に影響を与えます。植物科学動向（Trends in Plant Science）に発表された最近の記事では、ゲッティンゲン大学（University of Göttingen）の研究者たちは、花粉媒介者を促進することに焦点を当てたところ、植物品質改善の重要性が隠されていると主張しています。彼らは、水分媒介者の種特異的行動と植物品質を向上させるために、作物品種が畑にどのように分布するかを理解することにもっと注意を払う必要があることを示唆しています。
動物の水分は、多くの果物、ナッツ、豆類を含む世界で最も重要な作物の約3分の2に不可欠です。この作物は、必須カロテノイドと抗酸化剤と一緒に食事中のビタミンCの90％以上を提供します。例えば、ミツバチは、菜種の高度不飽和脂肪酸含有量および油収率を増加させることが示され、アボカドの油含有量および果物重量も改善することが示されている。
研究者は、花粉媒介者の数だけでなく、それらの特定の種、彼らが訪れる作物の品種、送達される花粉の種類を考慮することが重要であると強調しています。彼らは、花粉媒介者の行動や植物の配置が変わると、花粉の送達が非効率的である可能性があると主張しています。したがって、作物の品質は、どのように多くの水分メディエーターが活動するかだけでなく、さまざまな水分メディエーターが空間的に、時間的に植物とどのように相互作用するかによって異なります。
研究チームは、今後の研究が作物の量だけでなく品質向上にも焦点を合わせなければならないと結論付けた。より良い栄養素組成は消費者の健康に直接役立ちます。この目的のために、彼らは作物の多様性と花粉の品質を考慮して交差水分を促進することを提案します。彼らはまた、自家受粉品種と交差水分品種の品質を比較することを擁護しています。さらに、彼らは花粉媒介者が効率的に移動できるように耕地と周辺の風景を設計し、最適な水分とより良い果物の品質を確保することをお勧めします。ゲッティンゲン大学の機能的農業生物多様性と農業生態学グループのTeja Tscharntke教授、Carolina Ocampo-Ariza博士、Wiebke Kämper博士は、花粉メディエーターの多様性と植物品質の両方を強調する花粉メディエーターの研究に対するより包括的なアプローチの必要性を強調します。
源：:아시아타임즈코리아
