中国国立統計局（NBS）によると、中国の穀物生産は、収穫量と栽培地域の増加のおかげで、2024-25シーズンで史上最高に達すると予想されています。このような風が豊富にあることは、食料生産の自己サフィリティを拡大するための中国の原動力を強化します。
NBSは、前シーズンに生産された695.4MTよりも1.6％高い7650万トン（MT）の総生産量を推定しています。このような成長は、栽培面積の0.3％が1億1,930万ヘクタール（MHA）に増加したためであり、トウモロコシ、米、小麦の平均収量は1.3％増加し、1ヘクトあたり5.92トン（T/ha）に達しています。
面積ごとに、トウモロコシの生産、最大収量、年間2.1％を294.9トンに増加させ、記録された記録収量、収量は6.59T/haでした。高収量の品種の採用の増加は主要なドライバーとして言及されていますが、一部の業界源は、特定の地域でのカビ毒素汚染により実際の生産が低下する可能性があることを示唆しています。このような汚染は、一部の家畜飼料におけるトウモロコシの有用性を制限する可能性があります。汚染の問題にもかかわらず、トウモロコシ加工プラントは大規模に運営されていることが知られており、米国農務省の海外農業局（FAS）は、トウモロコシの価格が低いため、飼料と残存目的でトウモロコシの量を増やすと予想されます。 。
2番目に大きい米生産は207.5 mtと推定され、収量は0.4％増加して7.15 t/haに増加します。米の生産は145.3mtに達すると予想されます。十分なオープンインベントリと予想される収入があるため、総米供給は250MTに達すると予想されます。これは、国内需要を快適に満たすことができます。
また、好ましい栽培条件のおかげで2.6％増加した140.1MTを記録することも期待されており、収量は5.94T/haに達すると予想されます。全体的な品質は良好であると報告されていますが、タンパク質小麦の供給はまだきついものであり、一部の地域では、雨天のために毒素の問題が発生しています。小麦の価格は下落しており、一部の地域では、最低サポート価格（MSP）が下落しています。家畜飼料で使用される小麦の量は、高品質の小麦、低いトウモロコシの格納、脱力により減少すると予想されます。
この穀物収量の増加により、オーストラリアの輸出量はこの減少を反映しています。オーストラリア統計局のデータによると、2024年11月末までに7月1日以降に中国に出荷された小麦は32,000トンだけで、すべてコンテナに掲載されています。これは、2023年の同じ期間に165万トンとは明らかに対照的です。また、2025年1月には、オーストラリアから中国への複数の小麦の販売が遅れたり、他のアジア市場にキャンセルされたり、リダイレクトされたりしました。この状況は、2024年から25年のシーズンの中国小麦の需要に対する悲観的な見通しを強化しています。
源：:아시아타임즈코리아
