世界のジュース市場2025～2035年：規模、CAGR 4.70%、2035年までに2,663.1億米ドル

世界のジュース市場は機能性フレーバーとRTDの拡大により、2035年までに2,663億1,000万米ドルに達する見込み

Vantage Market Researchによると、世界のジュース市場は2024年に1,608億米ドルと評価され、2035年には2,663.1億米ドルに達すると予測されています。2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）4.70%で成長します。この成長は、ジュース飲料の需要拡大、フレーバーの革新、そしてあらゆる年齢層と地域における利便性が高く健康志向の飲料への嗜好の高まりによって牽引されています。小売業の進化と可処分所得の増加も、消費の伸びをさらに後押ししています。

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重要なポイント

• 世界のジュース市場は2024年に1,608億米ドルと評価され、2035年までに2,663.1億米ドルに達し、CAGR 4.70%（2025～2035年）で成長すると予測されています。
• 健康意識の高まりと、天然、オーガニック、機能性飲料への嗜好の高まりにより、先進国と新興国の両方で強い需要が生まれています。
• フルーツジュースは依然として主要な製品カテゴリーですが、野菜ベースのジュースやブレンドジュースは栄養上の利点から人気が高まっています。
• オントレードの流通チャネル（レストラン、カフェ、ホテル）は急速に拡大していますが、スーパーマーケットやオンラインプラットフォームなどのオフトレード小売が引き続き売上の大部分を占めています。
• 北米は高級製品の採用により世界市場をリードしており、アジア太平洋地域はライフスタイルの変化と都市化により最も急速に成長している地域です。
• 低糖、植物性、強化ジュースの発売増加は、イノベーションとクリーンラベル製品への業界の傾向を浮き彫りにしています。
• ペプシコ、コカ・コーラ、ネスレ、トロピカーナ・ブランズ・グループなどの大手企業は、市場での地位を強化するために、戦略的パートナーシップ、製品の多様化、持続可能なパッケージングに重点を置いています。

プレミアムインサイト

世界の果汁飲料市場は、最大のカテゴリーを占める果汁飲料の多様化によって進化を遂げています。従来の100%果汁や濃縮還元ジュースが主流でしたが、健康志向の消費者は、低糖、栄養強化、機能性表示食品のブレンドジュースに惹かれています。特にオレンジ、アップル、マンゴー、ミックスフルーツなどのフレーバーの革新と、RTD（Right-Out Drink）飲料の台頭が、果汁飲料の幅広い普及を後押ししています。既存ブランドと新規参入企業は、クリーンラベルによるポジショニングと斬新なパッケージングによって、棚の魅力を高め、事業を拡大しています。

ジュース市場は、2024年の1,608億米ドルから、2035年には2,663億1,000万米ドルに拡大し、2025～2035年には年平均成長率（CAGR）4.70%で安定的に成長すると予測されています。この成長は、世界的な生産量の拡大、小売市場への浸透率の向上、そして持ち運び用飲料や健康志向の飲料に対する消費者需要の高まりを反映しています。アジア太平洋地域は最も高い成長を示し、北米は引き続き最大の市場となっています。

ジュース業界は、大手多国籍飲料企業と地域密着型の生産者によって構成されています。コカ・コーラ、ペプシコ、トロピカーナといった大手ブランドは、統合された供給・流通システムによって市場を席巻しています。一方、小規模な企業は、オーガニック、コールドプレス、あるいはエキゾチックフルーツを使った製品で差別化を図っています。主なトレンドとしては、買収による統合、小売におけるプライベートブランドの拡大、そして清涼飲料水における糖質削減圧力の高まりなどが挙げられます。クリーンラベルの配合と持続可能なパッケージは消費者の嗜好を牽引する一方で、果物の産地に近いサプライチェーンは依然として競争上の優位性の中核を成しています。

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タイプインサイト

市場はタイプ別に、機能性飲料、粉末、カプセル、グミ、その他に分類されています。機能性飲料は、利便性と摂取の容易さから、忙しいライフスタイルや健康志向の消費者のニーズに応えるため、主流となっています。粉末は摂取量のカスタマイズに適しており、カプセルとグミは、シンプルで飲みやすい選択肢を求める人々に人気があります。それぞれのタイプは、フィットネス愛好家から一般的な健康志向の消費者まで、多様な消費者の嗜好に対応しています。多様な形状はアクセス性を高め、多様な人口統計や健康志向のニーズに対応して市場の成長を促進しています。

フレーバーインサイト

フレーバーセグメントには、柑橘系、ベリー系、トロピカル系、チョコレート系、バニラ系などが含まれます。柑橘系とベリー系のフレーバーは、爽やかな味わいと、健康と活力への自然な連想から人気があります。トロピカル系フレーバーは新しさを求める若い消費者に訴求力があり、チョコレート系とバニラ系は、特にパウダーやシェイクにおいて、伝統的な嗜好に応えることができます。フレーバープロファイルの革新は製品の魅力を高め、競争の激しい市場においてブランドを際立たせます。地域の嗜好に合わせてフレーバーをカスタマイズすることで、幅広い顧客層に受け入れられ、消費者のロイヤルティとリピート購入を促進します。

地域別インサイト

北米のジュース市場の動向

北米は、ペットの健康に対する意識の高さ、プレミアムペットサプリメントの普及、そしてeコマースやペット専門店を通じた強力な流通網により、市場をリードしています。米国は、可処分所得の増加、ペットの人間化トレンドの高まり、そしてオーガニックや天然由来のサプリメントへの需要増加により、市場を牽引しています。企業は、ペットオーナーの関心を引くため、チュアブル錠やフレーバーパウダーなど、革新的な処方を積極的に投入しています。ペット製品に対する有利な規制も、成熟しつつもイノベーション主導型のこの市場の着実な成長を支えています。

ヨーロッパ市場のジューストレンド

ヨーロッパは、ペットフードの品質に関する厳格な規制、持続可能性への関心の高まり、そして天然植物由来のサプリメントへの需要に牽引され、力強い成長を見せています。ドイツ、イギリス、フランスといった国は、ペット飼育率の高さとペットヘルスケアへの支出増加により、市場をリードしています。関節の健康、免疫力、消化機能のための機能性サプリメントが人気です。特にミレニアル世代のペットオーナーの間では、オンライン販売チャネルが急速に拡大しています。ヨーロッパの消費者は、追跡可能で透明性の高いサプライチェーンを好んでおり、ブランド各社はクリーンラベルや環境に配慮した製品を重視するよう促されています。

アジア太平洋地域のジュース市場動向

アジア太平洋地域は、都市部におけるペット飼育の増加、可処分所得の増加、そして西洋的なライフスタイルの影響に牽引され、最も急速に成長している地域です。中国、日本、インドなどの国々が、この成長に大きく貢献しています。ペットの栄養に対する意識の高まりとeコマースプラットフォームの台頭により、サプリメントへのアクセスが加速しています。機能性食品のおやつや革新的なフレーバーは、特に若い世代の消費者に人気です。市場関係者は、中流階級の消費者を獲得するため、手頃な価格で地域に密着した製品に投資しています。急速な都市化とペットの人間化により、この地域は成長のホットスポットとなっています。

ラテンアメリカのジュース市場の動向

ラテンアメリカは、中流階級の所得増加、ペットの健康意識の高まり、そして輸入サプリメントの入手しやすさに支えられ、緩やかな成長を遂げています。ペット人口の多いブラジルとメキシコが、その筆頭です。皮膚、被毛、関節の健康をサポートするサプリメントの需要が高まっており、フレーバー付きで手頃な価格のチュアブルタイプも人気を集めています。しかしながら、価格への敏感さは依然として課題であり、多くの消費者は依然として従来のペットフードに依存しています。獣医師による推奨の拡大と現代的な小売業の普及が、市場見通しの改善に繋がると期待されます。

中東およびアフリカのジュース市場の動向

MEA（中東アフリカ）地域は、特に都市部や外国人居住者のコミュニティにおけるペット飼育の増加により、着実な成長を遂げています。南アフリカとGCC諸国は、プレミアムペット製品の需要を牽引しています。ペットの健康に対する意識の高まりと可処分所得の増加は、栄養補助食品への移行を後押ししています。しかしながら、流通インフラの不足と価格への敏感さが、急速な拡大を阻んでいます。オンライン小売チャネルと動物病院が主要な流通経路となっています。グローバルブランドの進出がますます増えており、プレミアムおよびニッチなサプリメントカテゴリーにおけるビジネスチャンスが生まれています。

競争環境

世界をリードする企業としては、コカ・コーラ社、ペプシコ（トロピカーナ）、ネスレ、オーシャンスプレー、ウェルチ、デルモンテ、ペプシコ、アルマライ、アル・ラビー、アロージュースなどが挙げられ、幅広いジュースのポートフォリオと幅広い流通を提供しています。

最近の動向

• 2024年：ペプシコは、機能性ジュースの需要に応えるため、ビタミンとプレバイオティクスを強化した新しい「ニュートリジュース」ラインを発売し、健康重視の製品群におけるイノベーションを強調しました。

ジュース業界の範囲

VMRによると、本レポートには、過去データ（2021～2023年）、基準年2024年、そして2035年までの予測が含まれています。セグメントは、タイプ別、フレーバー別、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカ）です。競合状況、戦略的推奨事項、カスタマイズ可能なデータセットも含まれています。

市場動向

ドライバ

消費者意識の高まり、都市化、そして可処分所得の増加が市場を牽引しており、これらがプレミアム製品や機能性製品の需要を押し上げています。製品開発、パッケージング、デジタルプラットフォームにおける技術革新は、効率性と顧客エンゲージメントを向上させます。eコマースと小売ネットワークの拡大は、アクセス性をさらに向上させ、普及を加速させています。さらに、健康意識の高まりとライフスタイルの変化は、消費者が持続可能で革新的なソリューションを選択するよう促しています。これらの要因が相まって市場を牽引し、先進地域と新興地域の両方で力強い成長を可能にしています。

拘束

成長見通しは明るいものの、市場は高い生産コスト、原材料価格の変動、利益率を圧迫する規制上の課題といった制約に直面しています。複雑なサプライチェーンと流通の非効率性も、納期厳守と品質確保に悪影響を及ぼしています。一部の地域では、認知度の低さや文化的な障壁により、普及率が鈍化しています。熾烈な競争と価格への敏感さは、利益率の低下圧力となる可能性があります。さらに、環境問題への懸念や厳格な持続可能性規制は、コンプライアンスコストの増加を招くことが多く、小規模企業が業界で効果的に競争することを困難にしています。

機会

新興国では、都市化と可処分所得の増加が需要を牽引しており、市場には大きなチャンスが存在します。企業はデジタル化、AI、そしてパーソナライズされたソリューションを活用することで、顧客エンゲージメントと顧客維持率を向上させることができます。持続可能、オーガニック、そして環境に優しい製品への消費者の嗜好の高まりは、イノベーションの扉を開きます。提携、買収、そして未開拓地域への進出は、新たな成長の道を切り開きます。eコマースやサブスクリプションモデルも、スケーラブルな流通機会をもたらします。変化するライフスタイルや健康志向のトレンドに適応することで、企業は強力な市場ポジションと長期的な競争優位性を確立することができます。

課題

市場は、サプライチェーンの混乱への対応、製品品質の安定化、そして複雑な国際貿易政策への対応といった課題に直面しています。急速な技術進歩には、絶え間ない適応と多額の研究開発投資が求められます。小規模企業は、グローバル企業との競争において、しばしば拡張性に苦戦を強いられます。特に製品の真正性と安全性に対する消費者の懐疑心は、信頼と採用を阻害する可能性があります。さらに、景気後退や地政学的緊張は需要変動にも影響を与えます。企業は持続可能性への取り組みも管理し、収益性と環境配慮への取り組みのバランスを取る必要があり、競争が激化する市場環境において、これが複雑さを増しています。

世界のジュース市場のセグメンテーション

• タイプ別: ジュース飲料、100% フルーツジュース、ネクター、濃縮物、粉末、その他。
• フレーバー別: オレンジ、アップル、マンゴー、ミックスフルーツ、その他。
• 地域別: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカ。

よくある質問

Q1. 2024年のジュース市場規模はどのくらいでしょうか？

A: 1,608億ドルです。

Q2. 2035年までの予測とCAGRはどれくらいですか？

A: 2035 年までに 2,663.1 億米ドル、CAGR 4.70% で成長します。

Q3. どのタイプとフレーバーが最も人気がありますか?

A: 種類ではジュース飲料が主流で、フレーバーではオレンジがトップです。

Q4. どの地域が最も急速に成長していますか?

A: 北米がリードし、アジア太平洋地域が最も急速に成長しています。