イベントの劇的な転換により、マスタードオイルの価格は、APAC地域、特にインド市場で予想外の大きな低下を経験し、グローバル市場全体に波紋をもたらしました。 2024年末が近づくにつれて、マスタード油価格の変化は、特にインドなどの主要市場でかなりの低下を見せた顧客に歓迎された発展でした。消費者は値下げを歓迎し、一部の地域ではマスタードオイルの価格が下がっており、これらの傾向はグローバルサプライチェーン、食品産業、農業市場に広範な影響を与える可能性があります。
2024年12月、世界中の消費者は多くのキッチンの必需品であるマスタードオイルの価格が1年余りで最低水準に下がり、ポンプで安心感を感じています。 APAC地域全体では、マスタード油の主要生産国であり消費国であるインドでは価格が大幅に下落しました。これらの減少は、マスタードの生産量の過剰、有利な気象条件、主要輸出市場の需要の減少など、いくつかの要因が複合的に作用した結果です。マスタードオイルの価格の下落は、料理と伝統的な食事の一部としてマスタードオイルに依存する消費者の間で楽観論を引き起こしました。冬が始まるにつれて、マスタードオイルの手頃な価格は、南アジア全体の家族、特にマスタードオイルが日常料理に不可欠な材料であるインドで非常に必要な休息として提供されます。
さらに、さまざまな市場の専門家は、マスタードオイル価格のこの急激な低下は、2024年末に消費者に多くの期待を引き起こした安心感を提供するために調整された一連の要因に起因する可能性があると述べています。当初は、今年のマスタード種の豊作の兆候のため、特にインドのマスタード油の国内生産が増加しました。このような過剰供給により、マスタード油の供給が需要を上回り、価格が下落した。世界のマスタードオイルの大部分を生産するインドは、有利な気候パターンと農業技術の発展により生産量が増加しました。これをさらに裏付けるように、過去1か月の間に、主要な輸出市場、特にネパールやバングラデシュなどの近隣市場の需要の弱さが続いており、近年では落ち着いている。景気減速と消費習慣の変化により、輸出量は予想以上に低かった。このような堅調な国際需要不足は、国内市場の供給過剰に貢献し、価格をさらに下落させました。これに加えて、ここ数ヶ月間のサプライチェーンの改善も現在の市場動力学を支えており、特にインドと東ヨーロッパの主要マスタード種子栽培地域で物流の中断が減少するにつれてマスタード油の国際市場への輸送及び配送がより円滑になりました。 。送料や運賃の引き下げも価格圧力を緩和し、下落にさらに貢献しました。
全体として、マスタード油価格の急激な低下は世界市場に影響を与え、特にインドの生産者と栽培者が影響を受けています。アナリストは消費者が値下げの恩恵を受けていますが、これは生産者の利益率を下げ、サプライチェーンの不均衡を引き起こす可能性があると警告しています。当初は、値下げが特に年末年始シーズンに短期的な安心感を与えますが、農家から輸出業者に至るまで、サプライチェーン全体の利害関係者は長期的な安定性と持続可能性を確保するために適応する必要があります。
源：:아시아타임즈코리아
