ハラール食品市場規模は2030年までに60,445億米ドルを超える

世界のハラール食品市場

私たちの広範なレポートに記載されているように、グローバル ハラール フード マーケット 2022 年には 2,1948 億米ドルとなり、2030 年までに 60,445 億米ドルに達すると予測されています。

ハラール認証製品の需要が世界的に増加し続ける中、ハラール食品市場は近年大幅な成長を遂げています。イスラム教徒の数の増加、ハラール食品の食事規則に関する一般の知識の増加、ハラール認証サービスの拡大がこの成長に貢献しています。ピュー・リサーチ・センターの推計によると、2030年には世界中に22億人のイスラム教徒が存在することになる。このイスラム教徒人口の増加により、ハラール食品はイスラムの食事法に基づいて調理、製造されているため、その需要が高まっています。イスラム教徒は、イスラム教において許容され合法とみなされているハラール食品を摂取することが義務付けられており、これがハラール認証製品の需要を高めています。

さらに、ハラール認証サービスの普及により、ハラール食品市場は大きく成長しました。製品がハラールとみなされるには、認定されたハラール認証機関によって実施される認証プロセスを経る必要があります。これらの認証機関は、食品の生産と調理がイスラム教の厳格な食事法に準拠していることを保証します。ここ数年、世界中で活動するハラール認証機関や組織の数が増加し、メーカーや企業が自社製品のハラール認証を取得することが容易になりました。これにより、ハラール製品に対する消費者の信頼が高まり、ハラール製品の国際貿易が促進されました。

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世界のハラール食品市場の成長に影響を与える主な要因

世界のハラール食品市場の成長は次の要因によるものと考えられます。

1. イスラム教徒の間で、ハラール食品を摂取することの重要性についての意識が高まっています。認証されたハラール製品を求める人が増えており、市場での需要が増加しています。
2. 食品業界のグローバル化により、ハラール食品の入手可能性と入手しやすさが向上しました。これにより、消費者層がより重要になり、非イスラム教徒もその品質と安全性を評価してハラール食品を選択するようになりました。
3. 世界中の多くの政府が規制を導入し、ハラール食品産業の発展を促進する取り組みを支援しています。これには、市場の成長を促進するのに役立っている認証、ラベル表示法、金銭的インセンティブが含まれます。
4. ハラール食品市場には、製​​品の革新と多様化の波が押し寄せています。企業は、変化する消費者の好みに応えるために、インスタント食品、スナック、飲料など、新しくて便利なハラール食品のオプションを導入しています。
5. 特に新興市場における可処分所得の増加により、より高品質でより健康的な食品の選択肢への需要が高まっています。より栄養価が高く、よりクリーンであると認識されているハラール食品は、多くの消費者にとって好ましい選択肢になりつつあります。
6. イスラム教徒がハラール慣行を遵守しながら新しい目的地を探索するために旅行するハラールツーリズムの増加も、ハラール食品の需要を高めています。ホテル、レストラン、外食サービスプロバイダーは、このニッチな市場セグメントに対応するために適応しています。

アジア太平洋地域が最大の市場成長を示す

アジア太平洋地域は、2022 年に最も大きな市場成長が見込まれると考えられています。この地域のイスラム教徒人口の増加は、イスラム教徒が多数を占める国々から他の地域への移住によって部分的に促進されています。イスラム教徒の数が増加するにつれて、イスラム教徒に優しい食品に対する需要が高まっており、この傾向は今後も続くことが予想され、それによってこの地域の市場が拡大することが予想されます。 2019年4月のピュー・リサーチ・センターの記事によると、インドは2060年までにイスラム教徒の人口が11.1%になると予測されています。イスラム教徒の人口の急速な増加と心理的発達が、予測期間中に市場を牽引するでしょう。

欧州市場は、予測期間にわたって 2 番目に速い年間平均成長率 (CAGR) で成長すると予想されています。この地域での認証製品の人気の高まりにより、消費者の意識が高まり、市場の成長に貢献しています。たとえば、2020年にフランスのファストフードチェーンであるオタコスは、ハラール認証を受けたフランス風の肉と野菜のラップをイタリアに導入した。また、イタリア国内には小規模から大手まで約500社の製造業者がハラール認証を取得しています。これらの傾向と新たな認証製品の導入の結果、この地域の市場は大幅な成長軌道を辿ると予想されます。

結論

結論として、イスラム教徒人口の増加、ハラール食品の食事基準に対する意識の高まり、ハラール認証サービスの発展などのいくつかの要因が、ハラール食品ビジネスの隆盛に貢献しました。ハラール認証製品への需要は、ハラール食品がより健康的で倫理的で高品質であると認識しているイスラム教徒と非イスラム教徒の消費者によって促進されています。ハラール食品市場の成長は、より多くの国や企業がこの有利な市場セグメントの可能性を認識しているため、今後数年間継続すると予想されます。

世界のハラール食品市場の主要企業には、QL Foods Sdn Bhd (マレーシア)、Al Islami Foods Co. (UAE)、DagagHalal Group (マレーシア)、Saffron Road (米国)、Kawan Foods Berhad (マレーシア)、Janan Meat などがあります。 Ltd. (英国)、Prima Agri-Products Sdn Bhd (マレーシア)、Cargill Inc. (米国)、BRF SA （ブラジル）など。