オートミルク市場規模、シェア、成長予測 2025～2035年 | CAGR 14%
世界のオートミルク市場は2024年に32億7000万米ドル規模に達し、2035年には年平均成長率14%で138億1000万米ドルに達すると予測されています。業界のトレンド、主要な推進要因、そして将来の成長機会を探ります。
世界のオートミルク市場は2024年に32億7000万米ドルに急騰、2035年には138億1000万米ドルにまで拡大すると予測
植物由来の代替品が主流となりつつある中、世界のオートミルク市場は前例のない成長を遂げています。Vantage Market Researchによると、市場規模は2024年に32億7,000万米ドルに達し、2035年には138億1,000万米ドルに拡大すると予測されており、2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）14.00%で成長する見込みです。消費者の健康意識の高まり、持続可能性への関心、そして技術革新がこの急成長を牽引しています。本プレスリリースでは、重要な洞察、セグメンテーションの見通し、地域別の展望、主要プレーヤー、市場動向、そしてオートミルク市場を形作る注目すべき最近の動向について解説します。
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重要なポイント
- オートミルク市場は、2024年の32億7,000万米ドルから2035年までに138億1,000万米ドルへと、年平均成長率14.00%でほぼ4倍に拡大する見込みです。
- 現在、ヨーロッパが市場をリードしており、アジア太平洋地域が最も急速に成長している地域です。
- 2024年には、従来のオートミルク、プレーン/伝統的製品、常温保存可能な形式、カートン包装、スーパーマーケットとハイパーマーケットがそれぞれのセグメントで優位を占めるでしょう。
- 抽出、乳化、包装技術の進歩により、品質と保存期間が向上しています。
- 環境意識の高い消費者と製品の多様性における革新により、乳製品代替飲料業界は変革を遂げています。
プレミアムインサイト
オーツミルク市場は、植物由来で環境に優しい飲料への関心の高まりによって牽引されています。従来のオーツミルクは、手頃な価格と入手しやすさに支えられ、過半数のシェアを占めています。プレーン/トラディショナルなオーツミルクは、料理の用途に応じて柔軟に対応できることから、依然として最も人気があります。常温保存可能な形態は、長い保存期間と物流コストの削減を実現します。カートン包装は、リサイクル性、鮮度保持性、そして小売市場の魅力から好まれています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、幅広いアクセス、利便性、そして競争力のある価格を実現し、消費者のオーツミルクへの浸透を促進しています。
Vantage Market Researchの報告によると、世界のオートミルク市場は2024年に32億7,000万米ドルの収益を達成し、2025年から2035年の期間に14.00%の堅調なCAGRで成長し、2035年までに138億1,000万米ドルに達すると予測されています。
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オーツミルク業界には、世界的なリーダー企業と地域レベルのイノベーター企業が共存しています。持続可能性と健康志向のトレンドに支えられたヨーロッパが市場を牽引する一方、アジア太平洋地域は都市化、食生活の変化、そして所得の向上を背景に高い成長ポテンシャルを秘めています。このセグメントの構造は、急速なイノベーション、進化するフォーマット（バリスタ向けなど）、そして競争力のあるパッケージ開発を反映しています。戦略的パートナーシップとサプライチェーンの改善により市場浸透が促進され、小売およびeコマースチャネルの拡大により幅広い流通網が確保されています。
ソースインサイト
オーツミルクはオーガニックと従来のオーツ麦から作られますが、健康や持続可能性への関心の高まりにより、オーガニック市場が注目を集めています。コスト重視の市場では従来のオーツ麦が主流ですが、オーガニックオーツ麦は特に先進国において、環境意識の高い消費者の間で人気が高まっています。
製品インサイト
オーツミルクには、フレーバー付きと無香料の2種類があります。バニラ、チョコレート、ベリーなどのフレーバー付きオーツミルクは、若年層やビーガン層の間で急速に普及しています。無香料のオーツミルクは、特にコーヒー、スムージー、料理などの乳製品の代替品として、日常的に消費されています。
フォーマットの洞察
オーツミルクには、常温保存可能なものと冷蔵保存可能なものがあります。常温保存可能な製品は、コールドチェーンのインフラが弱い地域やeコマースでの販売で人気があります。冷蔵保存されたオーツミルクは、その鮮度の高さと高い栄養価への認識から、特に北米とヨーロッパで先進国市場で成長しています。
パッケージングの洞察
包装には、カートン、ボトル、その他が含まれます。環境に配慮したデザインと利便性から、カートンが依然として主流の選択肢となっています。一方、ボトルは、特に都市部において、1回分ずつの包装や外出先での消費に好まれています。生分解性およびリサイクル可能な包装のイノベーションは、プレミアムセグメントにおけるサステナビリティへの訴求力をさらに高めています。
流通チャネルの洞察
主要なチャネルには、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンラインストア、コンビニエンスストア、専門店などがあります。スーパーマーケットは、商品の知名度と品揃えの豊富さから、圧倒的なシェアを誇っています。オンラインストアは、サブスクリプションモデルやD2C戦略によって急速に成長しています。専門店や健康食品店は、プレミアムオーツミルクやオーガニックオーツミルクを求めるニッチな健康志向の消費者を惹きつけています。
地域別インサイト
北米
北米は、植物性食品中心の食生活に対する消費者の意識の高まりと環境への配慮に支えられ、健全な成長を見せています。カフェではバリスタが作るようなオーツミルクの提供が継続され、小売店では常温保存可能な商品と冷蔵商品の両方を拡充しています。消費者の間で乳糖不使用、ナッツフリー、そして持続可能な乳製品代替品への嗜好が高まっており、都市部や一般の店舗での継続的な拡大を支えています。
ヨーロッパ
ヨーロッパはオーツミルクの普及率でトップを占め、2024年の市場シェアの約38.6%を占めています。この優位性は、植物由来の選択肢、乳製品アレルギー、そしてヴィーガン主義に対する消費者の高い親和性に支えられています。持続可能性に関するメッセージはヨーロッパで強く支持されており、環境に配慮したパッケージ、栄養強化された配合、そしてスーパーマーケットでの幅広い普及によってさらに強化されています。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、オーツミルク市場において最も急速に成長している地域です。所得の増加、都市化、そして食への意識の高まりが需要を押し上げています。カフェへの導入、プレーンとフレーバー付きのバリエーションの増加、そして中国、インド、東南アジアにおける植物由来の消費へのシフトも、市場の拡大を支えています。
ラテンアメリカ
ラテンアメリカは、小売業の近代化、健康志向の需要、そして植物由来の代替食品の入手しやすさの向上により、大きな潜在性を持つ地域として台頭しています。ブラジル、メキシコ、アルゼンチンの消費者は、サステナビリティと健康志向の食生活に関心を示しており、国際的なブランドがこの地域に足場を築き、地域に合わせた製品を発売する動きを活発化させています。
中東・アフリカ
中東・アフリカのオーツミルク市場は、まだ比較的初期段階にあるものの、勢いを増しています。可処分所得の増加、近代的な小売業態の拡大、そして都市部における健康意識の高まりが、製品の試用と普及を促進しています。持続可能性を重視したポジショニングと洗練されたパッケージが、消費者エンゲージメントを促進しています。
主要オートミルク企業:
Vantage Market Research は、世界のオートミルク業界の有力企業として、Oatly Group AB、RISE Brewing Co、Happy Planet Foods、HP Hood LLC、Califia Farms LLC、Elmhurst Milked Direct LLC、Pacific Foods、Danone SA、Alpro などのリーダー企業を特定しています。
最近の動向
- 2024年1月、オートリーは北米で革新的なオートミルク製品2種類を発売しました。無糖オートミルク（砂糖0g）とスーパーベーシックオートミルク（水、オート麦、海塩、柑橘繊維の4つの原料のみ）です。これらは、オートリーにとって5年ぶりの飲料における大きなイノベーションとなり、健康志向とクリーンラベルへのニーズに応えました。
オートミルク市場の展望
Vantage Market Researchの最新レポート「世界のオートミルク市場」は、主要な成長要因、制約要因、機会、そして新たなトレンドを網羅した、業界を包括的に分析しています。本レポートは、供給源、製品、形態、パッケージ、流通チャネル、地域別に市場を細分化し、詳細な分析を提供することで、需要パターンと競争動向を深く理解するのに役立ちます。また、消費者の嗜好の変化、持続可能性のトレンド、そして植物由来代替食品の台頭の影響についても分析しています。さらに、地域別の内訳、企業プロファイル、そして市場展望を形成する戦略的展開についても考察しています。
市場動向
ドライバ
オーツミルク市場は、植物性食品中心の食生活の普及と、乳糖不耐症および乳製品アレルギーへの意識の高まりによって牽引されています。消費者は持続可能で動物実験をしていない製品を好む傾向が強まっており、オーツミルクはクリーミーな食感と栄養価の高さから人気が高まっています。さらに、食品・飲料メーカーによる植物性代替品への投資増加に加え、フレーバー付きや栄養強化されたオーツミルクといった革新的な製品の発売も市場の成長を後押ししています。健康志向の高いミレニアル世代と都市部の消費者は、需要増加の大きな要因となっています。
拘束
急速な成長にもかかわらず、オーツミルク市場は、乳製品や豆乳、アーモンドミルクといった他の植物由来代替品と比較して生産コストが高いなどの制約に直面しています。新興市場では、消費者の価格に対する敏感さが普及を阻んでいます。さらに、作物の収穫量の変動により、特にオート麦などの原材料の入手が不安定なため、供給の安定性が損なわれる可能性があります。また、一部の消費者は、オーツミルクは豆乳や乳製品に比べてタンパク質含有量が少ないと感じており、特に高タンパク質の栄養飲料を優先する人々の間で、オーツミルクの普及をためらう要因となっています。
機会
スーパーマーケット、カフェ、オンラインチャネルにおける植物由来飲料の小売市場への浸透拡大は、オーツミルクにとって大きな成長機会をもたらします。パーソナライズされた栄養摂取のトレンドの高まりと、ビタミン、ミネラル、タンパク質を添加した強化食品への需要は、プレミアムオーツミルクのイノベーションを生み出す余地を生み出しています。さらに、ベーカリー、菓子店、コーヒーチェーンにおける主要原料としてのオーツミルクの人気が高まっていることも、市場の潜在性を高めています。環境への関心の高まりと、持続可能な食品への消費者の嗜好の高まりも、環境に優しいオーツ麦ベースの包装ソリューションへの扉を開いています。
課題
オーツミルク市場は、拡張性と世界市場への浸透に関する課題に直面しています。発展途上地域では乳製品が依然として多くの社会で文化的に不可欠な要素であるため、認知度が低いことが普及の妨げとなっています。アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルクといった他の植物由来代替品との競争は、価格圧力を強めています。人工添加物を使用せずに製品の安定性、風味、そして保存期間を維持することも依然として困難です。さらに、植物由来「ミルク」のラベル表示に関する規制枠組みは世界的に異なっており、メーカーにとってコンプライアンス上のハードルとなり、国際市場におけるマーケティング戦略にも影響を与えています。
世界のオートミルク市場のセグメンテーション
- 供給源別: オーガニック、従来型
- 商品別: プレーン/トラディショナル、バリスタ、フレーバー
- 形式: 常温保存、冷蔵
- 包装: カートン、ボトル、その他
- 流通チャネル：スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他のチャネル
- 地域: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ
よくある質問
- 2024年のオーツミルクの市場規模はどれくらいでしたか？
32億7000万ドル。
- 2035 年までの予測市場価値はいくらですか?
138億1000万米ドル。
- 2025 年から 2035 年にかけてどの程度の CAGR が予想されますか?
14.00%です。
- 現在、どの地域が市場を支配していますか?
ヨーロッパ。
- どのセグメントが市場を支配していますか?
従来の供給源、プレーン製品、常温保存可能な形式、カートン包装、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの流通チャネル
