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代替タンパク質市場のトップ企業:本当に必要ですか?これはあなたが決めるのに役立ちます!

市場概況:

世界の代替タンパク質市場は2021年に49.70米ドル百万と評価され、予測期間にわたって16.90%のCAGRで2028年までに126.84米ドル百万の値に達すると予測されています。代替タンパク質は、水の使用、土地利用、飼料の使用、および温室効果ガス(GHG)の排出を削減することにより、環境への負担を軽減します。食料生産の環境への影響は、特に二酸化炭素(CO2)排出量の削減や、水や土地利用などの他の要因を取り巻く持続可能性の議論の最前線にますます持ち込まれています。

代替タンパク質は、地球規模の生態系において重要な役割を果たしています。たとえば、昆虫は受粉による植物の繁殖に多大な影響を及ぼし、廃棄物の生物変換を通じて土壌の肥沃度を向上させるのに役立ちます。また、昆虫の高い飼料変換効率により、昆虫飼育は従来の家畜農業に代わる実行可能で環境に優しい代替手段になります(平均して、昆虫は2kgの飼料を1kgの昆虫塊に変換できますが、牛は8〜10kgの飼料を必要とします1kgの体重増加をもたらします)。さらに、実験室で育てられた肉は、牛や豚に比べてアンモニアと温室効果ガスの発生が大幅に少なくなっています。さらに、代替の動物ベースのタンパク質の土地と水の使用量は、牛のそれと比較して非常に低いです。

以下は、代替タンパク質市場のトップ10の主要企業です。

会社名 米ドルでの収益
  • アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー
850億ドル
  • カーギル、組み込まれています
1,340億ドル
  • グランビアplc
40億ドル
  • AgriProtein
2,000万ドル
  • エンテラフィード株式会社
2700万ドル
  • RoquetteFreres
40億ドル
  • Ingredion Incorporated
60億ドル
  • ケリーグループ
80億ドル
  • EI Dupont De Nemours and Company
220億ドル
  • Tate&Lyle Plc
30億ドル

 

  1. アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

Archer Daniels Midland Companyは、油糧種子、トウモロコシ、小麦、ミロ、オート麦、大麦などの農業原料を調達、保管、清掃、輸送するための穀物エレベーターと輸送ネットワークを所有および運営しています。当社の事業は、Ag Services and Oilseeds、Carbohydrate Solutions、およびNutritionの3つの報告可能な事業セグメントに編成されています。Agサービスおよび油糧種子セグメントには、農業原料のオリジネーション、マーチャンダイジング、輸送、および保管に関連するグローバルな活動が含まれます。炭水化物ソリューションセグメントは、トウモロコシと小麦を、甘味料、トウモロコシと小麦のでんぷん、シロップ、小麦粉、デキストロースなど、食品および飲料業界で使用される製品と成分に変換します。栄養部門は、さまざまな成分やソリューションの製造、販売、流通を行っています。

  1. カーギル、組み込まれています

Cargill、Inc.は1865年に設立されました。ミネソタ州に本社を置く同社は、非公開のアメリカのグローバル食品会社です。同社は、環境、人権、財務、およびその他の倫理的配慮に関連する批判の対象となることがよくあります。カーギルの主要な事業のいくつかは、穀物やパーム油などの他の農産物の取引、購入、流通です。エネルギー、鉄鋼、輸送の取引。家畜の飼育と飼料の生産。でんぷんやブドウ糖シロップ、植物油脂などの食品原料を製造し、加工食品や工業用途に使用します。同社には、同社の商品市場における財務リスクを管理する大規模な金融サービス部門があります。

  1. GlanbiaPlc

Glanbia plcは、32か国で事業を展開しているアイルランドのグローバル栄養グループです。スポーツ栄養学、チーズ、乳製品原料、乳製品以外の特殊原料、ビタミンとミネラルのプレミックスで市場をリードしています。グランビア製品は130カ国以上で販売または流通しています。

  1. AgriProtein

AgriProteinは、栄養素のアップサイクリングと呼ばれる新しい業界をリードしています。同社の使命は、食料生産のループを閉じることです。彼らは彼らの技術を使ってアメリカミズアブの自然な能力を活用しています。幼虫に既存の有機性廃棄物を供給して、ペット、家畜、魚のための持続可能な天然タンパク質を作成します。同社の産業規模の生物変換プロセスは、食品工場、スーパーマーケット、農場、レストランからの有機性廃棄物の流れを取り、昆虫ベースの完全タンパク質(MagMeal™)、用途の広い天然油(MagOil™)などの貴重な製品にリサイクルします。豊富な残留土壌改良剤(MagSoil™)。AgriProteinは2008年からその技術を開発してきました。

  1. エンテラフィード株式会社

Enterra Feed Corporationは、エネルギッシュで経験豊富なチームであり、彼らの仕事を愛し、品質、誠実さ、革新というコアバリューを守りながら日々生活しています。一緒に、彼らのダイナミックで勤勉な個人のグループは、彼らができるところならどこでも、地球規模の社会的および環境的条件を改善することに取り組んでいます。同社のチームは、研究、昆虫学、環境工学、水産養殖、機械工学、商業、経営学、マーケティング、生産、管理など、さまざまな技術分野と分野を代表するメンバーで構成されています。

  1. RoquetteFreres

Roquetteは、植物ベースの成分の世界的リーダーであり、植物タンパク質のパイオニアであり、医薬品添加剤の大手プロバイダーです。このグループは、顧客やパートナーと協力して、食品、栄養、健康市場に最適な食材を提供する自然の可能性を解き放ち、現在および将来の社会的課題に取り組んでいます。これらの成分は、独特で不可欠なニーズに応え、より健康的なライフスタイルを可能にし、救命薬の重要な成分です。彼らは、持続可能性の観点から今年の主要なイニシアチブを強調した2020年の活動と持続可能な開発報告書と共有できることを嬉しく思います。彼らはまた、人々に彼らの真新しいデジタルプラットフォームを提示することを喜んでいます。一年中、

  1. Ingredion Incorporated

Ingredionは、トウモロコシ、タピオカ、米、サゴ、ジャガイモなどの植物源から甘味料、でんぷん、および独自の原料を製造する世界的な原料ソリューション企業です。これらは、40か国以上のほぼ60の産業セクターにソリューションとイノベーションを提供します。彼らは毎日、スキル、創造性、情熱を結集して、人々の生活を向上させる成分ソリューションを提供しています。彼らは、テクノロジーの力と最高の自然を組み合わせて、顧客と消費者を喜ばせるイノベーターです。同社は、倫理、安全性、品質、持続可能性において最高水準を保持しています。人、自然、テクノロジーの可能性を解き放ち、生活をより良くすることが、企業のビジネスのあらゆる側面を推進します。

  1. ケリーグループ

ケリーグループは、世界の食品および飲料業界のリーダーです。同社は、すべての人にとってより良い食品と飲料の世界を作ることに専念し、彼らの目的、刺激的な食品、そして栄養のある生活に専念しています。ケリーでは、世界で最も有名な食品、飲料、製薬ブランドのいくつかに、人々が楽しんで消費することについてより良いと感じる製品を提供するために必要な専門知識、洞察、およびノウハウを顧客に提供できることを誇りに思っています。ケリーは、遺産と資源が豊富な会社です。過去50年間、同社はライフスタイルの変化、食品の味のグローバル化、そして進化し続ける消費者のニーズに焦点を当て、市場をリードするグローバルな地位を築いてきました。現在、同社は食品、飲料、製薬業界の世界的リーダーとして確固たる地位を築いており、22社を擁しています。

  1. EI Dupont De Nemours and Company

EI Dupont De Nemours and Companyは2017年に設立されました。米国に本社を置く同社は、接続性とモビリティ、健康的でアクティブなライフスタイル、都市化と安全性を実現することにより、本質的なイノベーションを生み出しています。同社は、エレクトロニクスと産業、モビリティと材料、水と保護などのさまざまなセクターにビジネス施設を提供しています。同社は、自動車、電子機器、産業、消費者、医療、太陽光発電、および通信市場に幅広い技術ベースの製品とソリューションを提供しています。同社は、より持続可能な世界のための水、避難所、安全ソリューションの作成を目指しています。

  1. Tate&Lyle Plc

Tate&Lyle Plcは、食品、飲料、および産業市場向けの原料とソリューションのグローバルプロバイダーであり、160年以上にわたって運営されています。同社は、3つの重要な要素からインスピレーションを得ています。食品および飲料市場に関する技術的専門知識と深い理解。高品質の製品と成分のポートフォリオ。それらをすべて一緒にブレンドすると、メーカーが甘さ、食感、繊維の強化、安定化を実現して、毎日何百万人もの人々が楽しむ製品を作成するのに役立つ適切なレシピが得られます。同社の目的は単純です。世界中の人々がより健康的でおいしい食べ物や飲み物を選択できるように支援すると同時に、現在だけでなく将来にわたって地域社会を支援し、地球を大切にすることです。

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