ハニーマーケット

世界の蜂蜜市場

当社の広範なレポートに記載されているように、世界の蜂蜜市場は2022 年に 89 億米ドルを占め、2030 年までに126 億米ドルに達すると予測されています。

ハチミツの健康上の利点に対する意識が高まっていることは、その抗菌性と抗酸化性、そして免疫力を高める能力で知られています。より多くの人がこれらの健康上の利点を認識するようになり、はちみつ市場の需要が増加しました。そして、人工甘味料に代わる健康的な代替品、エネルギー源、減量源としての蜂蜜の使用の増加が、蜂蜜市場の主な推進力となっています。

アーユルヴェーダ医学におけるハチミツの需要の増加と、咳や急性喉の感染症、さまざまな病気、病気、怪我の治療にもハチミツが使用されるという事実、他の治療法と混合したり皮膚に塗布するために消費されることが予想されます。蜂蜜市場に大きな成長の機会を提供します。さらに、収入の増加とより健康的な食品に対する消費者の嗜好の高まりも、人々がより多くの蜂蜜を食事に取り入れることを奨励しています。さらに、厳格な食品安全規制と、特定の種類の細菌が人間の健康に及ぼす悪影響が少ないという意識の高まりにより、この地域では蜂蜜のような天然産物の需要が高まっています。

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蜂蜜のラベル表示と検査に関する政府規制も、特に品質と安全基準に関して蜂蜜市場に影響を与える可能性があります。さらに、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、雑貨店などの組織的な流通市場の拡大と、電子商取引業界の隆盛が市場の成長を刺激しています。はちみつ市場は世界中で人気を集めていますが、この調査が業界に割り当てた期間は、技術コストの高さによって制限される可能性があります。

蜂蜜市場の成長に影響を与える主要な要因

世界の蜂蜜市場の成長は次のことに起因すると考えられます。

1. 成長を促進する上で重要な役割を果たす天然甘味料の需要が高まる中、蜂蜜はその複数の健康上の利点により、従来の砂糖に代わる優れた代替品として徐々に提唱されています。健康志向の消費者は、白砂糖や精製砂糖の使用を減らすために、食事に天然甘味料成分を取り入れています。天然甘味料には、抗酸化作用や抗菌作用などの特性もあります。
2. オーガニック製品、非遺伝子組み換え製品、地元産製品などの消費者の傾向や好みは、市場における蜂蜜の需要に影響を与える可能性があります。
3. 心臓病、糖尿病、がんなどの慢性疾患の発生率の増加は、市場にプラスの影響を与える重要な要素です。家庭療法におけるハチミツの利用の増加により、国内でのハチミツの売上も増加しています。
4. 化粧品業界での高い需要 ハチミツは、保湿効果と抗菌特性があるため、化粧品やスキンケア製品の人気の成分となっており、化粧品業界でもハチミツの需要が高まっています。
5. オーガニックで持続可能な製品 環境への関心が高まるにつれ、人々はハチミツを含むオーガニックで持続可能な製品をますます求めています。
6. 蜂蜜は、料理やパン作りに使用されるほか、紅茶、コーヒー、その他の飲料の天然甘味料としても使用される多用途の食材です。はちみつの多用途な用途により、その需要が高まっています。
7. 蜂蜜製造業者が行う不純物の混入行為により消費量が減少する一方、そのような不純な製品の潜在的な健康リスクが世界の蜂蜜市場でのビジネスを悪化させています。有毒な蜂蜜の摂取によって引き起こされるボツリヌス症や健康障害も、世界の蜂蜜市場の成長に影響を与える重要な制約です。

欧州地域が市場をリード

ヨーロッパハニーは、収益と市場シェアの面で成長すると予想されています。ヨーロッパ諸国全体でこの製品の健康上の利点に対する意識が高まっており、この地域全体で製品の需要が高まっています。北米では、米国とカナダで養蜂家の数が増加しており、地域産業にプラスの影響を与えています。さらに、天然蜂蜜を米国、カナダ、カタールなど世界のいくつかの国に輸出しています。国内の中でも、いくつかの異なる珍しい品種の蜂蜜も提供しています。地域市場の発展に有利と考えられる主な要因としては、蜂蜜の生産量の増加と人々の消費量の増加が挙げられます。

結論

はちみつ消費の健康上の利点についての意識の高まりは、はちみつ市場にプラスの影響を与えます。

世界の蜂蜜市場の主要企業には、Beeyond the Hive (米国)、Barkman Honey LLC (米国)、Dabur India Ltd (インド)、Capilano Honey Ltd (インド)、Streamland Biological Technology Ltd (ニュージーランド)などが含まれます。 。