アーティチョークの芯のマリネはピクルスというほどではないが、精神的にはアーティチョークと一致しているように感じる。 素晴らしいアクセントになります サンドイッチピザ、サラダまたは前菜盛り合わせそしてそれらは塩水の一部である風味豊かな液体に詰められています。 一部オイル、 様々な調味料で味付けしたもの。 この液体は純粋なピクルス塩水ほど強くはなく、より穏やかで、少し濃厚ですが、 楽しい鍋。
残った塩水をご飯に加える それは私がしばらく前からやっていることです。 ピクルス液がお米に良い酸味を与え、 鋭い風味ですが、マリネしたアーティチョークの瓶から出る液体は より微妙な。 少量の酢が入っていますが、ほとんどが油で、その油がご飯を圧倒することなく、豊かでハーブのような野菜の風味を与えます。 ピクルスの爽やかな酸味（またはピクルスの辛味）に襲われることはありません。 フェタ塩水）しかし、お米の味が少しだけ良くなることに気づくでしょう。
アーティチョークのマリネの最後の部分を使い切るには、次のご飯に水を加えるのと同じように加えてください。 バッチ全体には十分ではないかもしれませんが、問題はありません。水 (または他の液体) で差を補えば大丈夫です。 いつも通りお米を炊いてお召し上がりください。
炊飯方法が必要な場合（専用の炊飯器をお持ちでない場合）、当社では炊飯方法をご用意しています。 コンロ用を使用することもできます インスタントポット（私がいつもやっていることです）。 インスタントポットのインサートに洗った白米1カップを加えます 残ったアーティチョークのマリネを計量カップに注ぎます。 液体が1カップになるまでカップに水（またはフェタ塩水）を加えます。 米に加え、高圧で3分間調理し、インスタントポットが自然に解放されるまで10分間放置します。 フォークでふわふわにする 細かく刻んだパームを飾り、アーティチョークディップの風味を暗示しますが、主張しすぎないようにします。
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